（植物生理学）第3章细胞的膜系统.pptx

第3章细胞的膜系统

3.1质膜(Plasmamembrane)

3.2内膜系统(endomembranesystem)

内质网,高尔基体,液泡,微体,核膜

;液泡(vacuole)的结构与功能;迅速扩大植物细胞的表面积，以达到最大的物质和能量吸收利用，而又不会引起细胞质的稀释和对细胞造成伤害。

吞噬和消化:液泡含有各种酸性水解酶，可使差不多所有细胞组分重新分解利用。这个过程对于细胞结构的正常周转及程序化死亡过程中营养成分的重新利用都是十分重要的。;液泡也是种子储藏蛋白、脂肪和糖类的重要场所。如淀粉种子中蛋白储藏在液泡中形成蛋白体，油料种子中脂肪储存在液泡中形成原球体。;收集和隔离毒物:一些有毒物质如重金属或一些有毒的代谢物被收集和隔离到液泡中，减少对细胞的毒害作用。

防御作用:液泡中含有几丁质酶，能水解破坏真菌的细胞壁，液泡吞噬病原体，通过水解酶将病原体分解。液泡中也积累一些有毒化合物如酚类化合物、生物碱、生氰糖苷等防御昆虫和食草动物侵害.

赋予花瓣果实颜色:如生物碱、酚类物质，花色素苷等。花瓣、果实的颜色是液泡中的花色素苷形成的。;植物有不同类型的液泡

;4.??细胞骨架

?

细胞骨架（cytoskeleton）是真核细胞中由蛋白聚合而成的三维的纤维状网架体系。细胞骨架包括微丝、微管和中间纤维。细胞骨架在细胞空间结构的维持、细胞分裂、细胞生长、细胞物质运输，细胞壁合成等等许多生命活动中都具有非常重要的作用。

;4.1?微丝(Microfilament)

?

4.1.1微丝的结构与特性

微丝是由单体肌动蛋白（actin，42kD,375aa)聚合成的直径7-8nm的螺旋丝状结构。又称F-actin.相应地单体肌动蛋白又称G-actin.

;Structureofactinfilament;ActinfilamentincentralcellofToreniafournierilabeledwithphalloidin-FITC;肌动蛋白在进化上是高度保守的，在真核生物中有80-90%的同源性。在低等植物一般由单拷贝基因编码，而在高等植物中由基因家族编码，通常有十几个至几十个基因编码，这些基因的表达常有组织或时期特异性。;4.1.2微丝的聚合和解聚

细胞中微丝是一个动态的结构:微丝肌动蛋白之间由非共价键结合，受细胞各种因素的影响总在不断地聚合和???聚。这样在活体细胞中总是存在一些游离的单体肌动蛋白，形成单体肌动蛋白的库（pool）。微丝中的肌动蛋白会因解聚进入肌动蛋白库，而肌动蛋白库中的单体肌动蛋白又会因聚合而进入微丝，因而形成微丝肌动蛋白的周转（turnover）。

;游离的肌动蛋白的浓度调节微丝聚合:在一定条件下，单体肌动蛋白只有在高于一定浓度时才能聚合成微丝，这个浓度称为肌动蛋白聚合的临界浓度（criticalconcentration，体外实验表明约为0.2uM）。

细胞可以通过控制游离的肌动蛋白的浓度，即肌动蛋白库的大小来调节微丝聚合。肌动蛋白结合蛋白（actinbindingprotein，简称ABP）对微丝骨架有重要的调节功能，如前纤维蛋白profilin可结合游离肌动蛋白（称之为sequester)控制微丝的聚合。;肌动蛋白聚合成微丝需要ATP和镁离子。;微丝在细胞中的排列或分布：微丝在细胞中呈有规律的排列与分布。这种分布和排列随细胞的生长和生理状态以及外界信号的传递而发生变化。微丝的这种变化是受到细胞内多种因子的调控的。;4.1.3微丝的功能

微丝参与胞质环流在植物细胞中广泛存在胞质换环流（cytoplasmicstreaming）的现象，即细胞质在细胞中以各种不同的方式进行的集体流动。微丝系统是形成胞质环流的基础。

实验证据来自藻类植物。在藻类节间细胞中分为静止的外质和流动的内质。外质中微丝成束依一定极性排列，锚定在叶绿体上，而叶绿体又以某种方式连接在细胞壁上。而内质中则存在着依赖于微丝的马达蛋白。肌球蛋白结合在内质中的一些较大的细胞器上，沿微丝向一定方向运动，带动细胞质运动。;GiantinternodesofCharaceanalgaeusedinthefirstfunctionalstudiesofcytoplasmicstreaming.;Evidenceformicrofilamentinvolvingincytoplasmicstreaminginhigherplant.;微丝参与一些细胞器的运动和锚定(anchoring)在生活植物细胞高