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咖啡项目
供应链管理手册
前言
咖啡行业近年来呈现出稳步增长的趋势，全球咖啡消费量持续上升，尤其是在亚洲和新兴市场中，消费者对高品质咖啡的需求不断增加。随着第三波咖啡运动的兴起，消费者更加关注咖啡的来源、制作工艺和风味体验，推动了精品咖啡店和单品咖啡的蓬勃发展。同时，科技的进步也在改善咖啡种植、加工和销售环节，例如通过数据分析优化供应链管理和提升咖啡豆的质量。此外，环保意识的提高促使行业内越来越多的品牌关注可持续发展与公平贸易，力求在满足市场需求的同时，也减少对环境的负担。然而，气候变化对咖啡种植区的影响依然是行业面临的一大挑战，迫使生产者寻找适应性强的种植方法和品种，以
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