剖析物质变化中的能量变化知识点.docx

第四章剖析物质变更中的能量变更

§4.1物质在溶解过程在有能量变更吗？

引言：当煤、石油、自然气与食物在转化为其他物质时，给人们供应了各种形式的能量，在物质变更中，能量从一种形式转化为另一种形式。

物质存在三态：固态〔s〕、气态〔g〕液态〔l〕，物质的三态在转化过程也伴随着能量的转换。

汲取能量汲取能量

固态〔体〕液体气态〔体〕

放出能量放出能量

在我们生活中常常利用三态变更来调整环境温度。

拓展：能源的种类：四种分类法

来自太阳：生物质能，风能，煤，石油等。

①从能源的形成与来源角度来自地球内部：地热能等。

来自核反响：裂变能、聚变能。

来自天体间引力：潮汐能。

②从能源利用状况角度分

常规能源：石油、煤、自然气、水、生物等。

新能源：核能、地热能、海洋能。

③从能源的原有形态是否变更的角度分

一次能源——自然界现存的一次能源：煤炭、石油、自然气。

二次能源——由一次能源加工转换而成的二次能源：电、氢能、汽油等。

④从能源是否能循环再生角度看

可再生能源：水力、沼气等。

不行再生能源：煤、石油等。

一、物质溶解过程中的热现象

NH4Cl溶解是吸热的，NaOH溶解是放热的，而NaCl溶解放热与吸热均不明显。

二、溶解的二个过程

溶质溶解在水里，通常发生两个过程，一是溶质分子〔或离子〕受到水分子作用，向水中扩散的过程，在这种过程中，溶质分子或离子要抑制分子或离子之间的引力，需要向外界汲取热量，这是一个物理过程〔物理变更〕。

另一个过程则是溶质分子或离子与水分子又结合成水合分子或水合离子的过程，这种过程放出热量是一个化学过程。

小结：扩散的过程水合过程

溶解中的变更物理变更〔物理过程〕化学变更〔化学过程〕

溶解中的能量变更吸热放热

在溶解时：

①当扩散过程汲取热量＞水合过程放出的热量时，则总体表现为吸热。

②当扩散过程汲取热量＜水合过程放出的热量时，则总体表现为放热。

③当扩散过程汲取热量≈水合过程放出的热量时，则总体表现为无显著的热量变更。

三、溶解与结晶

结晶——将固体溶质的水溶液放在敞口的容器中让水渐渐地蒸发，或变更温度都可能使晶态溶质从溶液中析出，这个过程称为结晶。

①溶解与结晶是两个相反的过程，但在确定条件下恰恰又上是同时进展的两个过程。

②溶解与结晶两个相反的过程是可逆的，我们可用“〞来表示溶解平衡。

即：溶解

固体溶质溶液中的溶质

结晶

留意：⑴溶解平衡是一个动态平衡，它始终在进展着溶解与结晶两个相反的过程，只是结晶与溶解两个速度相等，所以我们看不出溶解与结晶的变更。〔但是假设在饱与溶液中放一块不规则形态的晶体，一段时间后变规则形态晶体〕。

⑵从溶液中提取溶解的固体物质一般规律：

①随着温度的变更而溶解度变更不大的物质，一般是用蒸发溶剂的方法从溶液中提取。

②溶解度受温度的变更而变更较大的固体物质，一般是用重结晶法从溶液中提取。即用冷却热的饱与溶液的方法来使溶质结晶析出。

③在饱与溶液中加无水盐，但遇水分子后可形成含结晶水的晶体。晶体会变大。但溶液的S、Cmol/L不变〔C%也不变〕。溶质、溶剂的质量均变小。

四、结晶水合物

1、晶体与结晶水合物定义

晶体——这种自发形成且具有规则几何形态的固体叫做晶体。

结晶水合物——有些晶体在溶液中析出形成晶体时会结合确定数目的水分子，这种含有确定的结晶水的晶体叫结晶水合物。

结晶水合物有固定的熔点，∴它们是纯净物

2、风化与潮解

风化——有些结晶水合物在室温与枯燥空气中会失去一部分或全部结晶水。这种现象叫风化。

由于风化会失去结晶水，∴风化为化学变更。

潮解——有些晶体能汲取空气中是水份，在晶体外表逐步形成溶液，这种现象叫潮解。

潮解一般