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海水养殖中草药使用技术规范

1范围

本标准规定了海水养殖中草药使用的基本原则、中草药的分类、中草药的使用等技术要求。本标准适用于海水养殖中草药的使用。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

NY5072无公害食品渔用配合饲料安全限量

《中华人民共和国兽药典》（2010年版）

《国家兽药质量标准》（2006年版）

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

渔用中草药

指为防治水生动植物疾病或养殖对象保健为目的而使用的经加工或未经加工的药用植物、动物及矿物。

3.2

配伍禁忌

两种以上药物混合使用或药物制成制剂时，可能发生体外的相互作用，出现使药物中和、水解、破坏失效等理化反应，以及可能发生混浊、沉淀、产生气体及变色等外观异常的现象。

3.3

渔药残留

在水产品的任何食用部分中渔药的原型化合物和其代谢产物，并包括与药物本体有关杂质的残留。

4使用基本原则

4.1不危害人类健康和不破坏水域生态环境。

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4.2严格遵循国

家和有关部门的有关规定，严禁生产、销售和使用未经取得生产许可证、批准文号及没有生产执行标准的中草药制剂。

4.3积极鼓励研制、生产和使用渔用中草药。

4.4应对症用药，防止滥用中草药与盲目增大用药量或增加用药次数、延长用药时间。

4.5在使用过程中注意药物的配伍禁忌,尽量不要同时使用两种或两种以上中草药制剂。

4.6水产饲料中中草药的添加应符合NY5072要求，不得选用国家禁止使用的药物或添加剂，也不得在饲料中长期添加中草药。

4.7用药需随水温和养殖环境的变化在药物剂量、用药方式等方面作适当调整。

5常用中草药的分类

5.1抗微生物中草药制剂

指通过内服、浸浴或注射，杀灭或抑制体内细菌、真菌、支原体和病毒等病原微生物繁殖、生长的药物，分为抗菌药、抗病毒药、抗真菌药等，必须是国标中草药。

5.2杀虫驱虫的中草药制剂

指通过药浴或内服，杀死或驱除体外或体内寄生虫的药物以及杀灭水体中有害无脊椎动物的药物。包括抗蠕虫药、抗原虫药和抗甲壳动物药等，必须是国标中草药。

5.3调节水生动物代谢及生长的中草药制剂

指以改善养殖对象机体代谢、增强机体体质、病后恢复和促进生长为目的而使用的药物，通常以饵料添加剂方式使用，必须是国标中草药。

6中草药的使用方法

6.1投喂法

将新鲜中草药洗净切碎（捣烂），粘合于精饲料拌合均匀后投喂,干药则切碎后煎汁，药汁同药渣一起拌饲料投喂。

6.2泼洒法

将鲜中草药捣碎，用水浸泡后，连渣带汁全池泼洒,干药切（捣）碎后需煮出汁才能使用，本办法用药量较大。

6.3糖化法

把中草药和豆饼、玉米粉、稻草粉或麸皮混在一起，经发酵糖化后投喂，可改善中草药适口性。

6.4浸泡法

将中草药捆扎成束，沉放在进水口或食场附近浸泡，让浸泡出的药汁扩散全池，达到防病的目的。

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7常用中草药制剂分类和说明，具体使用方法见附录A表1。

8用药记录

用药应在专业技术人员指导下进行，应填写用药记录表，并保存至该批水产品全部售出后两年以上。《水产养殖用药记录表》见附录B。

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附录A

（资料性附录）

海水养殖用中草药的使用方法

表1海水养殖用中草药的使用方法

类别

渔药名

称

主要

成分

用途

用法与用量

注意事项

抗微生物中药制剂

山青五黄散

山豆根、青蒿、大黄、黄芪、黄芩等

清热解毒，主治鱼烂鳃、肠炎、赤皮、暴发性败血症等疾病。

拌饵投喂。预防：鱼每1kg体重0.3g（按5％投饵量计，每1kg饲料用本品6.0g），2次/1d，连用3～5日。治疗：鱼每1kg体重2.5g（按5％投饵量计，每1kg饲料用本品50.0g），2次/1d，连用3~5日。

1.拌饵均匀投喂；2.包装物用后集中销毁。

双黄苦参散

大黄、黄芩、苦参

清热解毒，凉血。用于防治水产动物细菌性肠炎、烂鳃、赤皮、出血等细菌性疾病。

拌饵投喂。水产动物每1kg体重1～2g（按5％投饵量计，每1kg饲料用本品20.0～40.0g），2次/1d，连用3～5日。

1.投喂时可适当添加粘合剂，病情严重时酌情加量使用；2.拌饵均匀投喂；3.包装物用后集中销毁。

板蓝根大

黄散

板蓝根、大黄、穿心莲、黄连、黄柏等

清热解毒，用于鱼类细菌性败血症、细菌性肠炎的治疗。

拌饵投喂。鱼每1kg体重1～1.5g（按5