《GBT 41550-2022畜禽屠宰用脱毛剂使用规范》最新解读.pptx

《GB/T41550-2022畜禽屠宰用脱毛剂使用规范》最新解读;目录;目录;目录;目录;目录;目录;PART;;;规范脱毛剂的使用，确保畜禽产品中的脱毛剂残留量符合安全标准。;PART;;;推动畜牧业绿色发展;PART;提高屠宰效率;脱毛剂的主要成分包括碱性物质、表面活性剂、酶等，这些成分能有效分解毛发的蛋白质，使毛发易于脱落。;;PART;碱性脱毛剂;脱毛剂使用注意事项;脱毛剂中可能含有对人体有害的化学物质，如铅、砷等重金属，应在屠宰前停药期后使用。;PART;酸性脱毛剂;;;PART;选择脱毛剂时，应确保其符合GB/T41550-2022国家标准的各项要求。;质量标准;PART;;按照使用说明和畜禽大小，严格控制脱毛剂的使用量，避免浪费和过量使用。;;PART;主要成分为碱，作用强，但易损伤皮肤。;;脱毛前的预处理;PART;了解脱毛剂成分;;;PART;;;;环保性要求;PART;清洗脱毛剂残留;储存环境要求;;PART;脱毛剂中的化学成分可能残留在废水中，对水体造成污染。;脱毛剂中的化学成分可能渗入土壤，导致土壤污染。;挥发性有机物;PART;利用高效液相色谱仪分离检测脱毛剂残留物。;;缺点;;PART;;脱毛剂在畜禽产品中的残留可能对人体健康造成危害，需严格控制使用浓度和时间。;健康风险;PART;脱毛剂残留;;PART;;脱毛剂对猪只的毛发有很好的去除效果，使猪只皮肤更加光滑。;脱毛剂对牛、羊等大动物的毛发去除速度较快，可以节省大量时间。;PART;;;PART;不知如何选择合适脱毛剂;;;法规与标准问题;PART;脱毛剂中的化学成分可能对畜禽皮肤造成刺激和腐蚀，导致皮肤发红、肿胀、疼痛等症状。;脱毛剂使用不当可能导致脱毛效果不佳，影响屠宰加工效率。;环境污染;PART;脱毛剂对动物福利的积极影响;脱毛剂中的化学成分可能残留在动物体内，对动物健康造成潜在风险。;PART;畜牧业发展需求;;PART;;原料优化;PART;高效脱毛剂;;;PART;脱毛剂种类;碱性脱毛剂;PART;脱毛剂必须确保对畜禽及操作人员的安全，不产生副作用或残留。;了解脱毛剂成分;PART;脱毛剂应能有效去除畜禽体表的毛发，使畜禽体表光滑洁净。;脱毛后的畜禽产品应具有正常的色泽，不应出现异色或褪色现象。;PART;;脱毛剂中不得含有对人体和畜禽有害的物质，如重金属、激素等。;;PART;脱毛剂的使用可以显著缩短脱毛时间，提高屠宰效率，降低生产成本。;选择合适的脱毛剂;;PART;;《GB/T41550-2022畜禽屠宰用脱毛剂使用规范》;地方政策与规定;PART;诚信经营;政府部门应制定脱毛剂相关标准，明确脱毛剂的质量指标、安全要求等，规范市场秩序。;PART;;;脱毛剂残留可能对肉类产品造成污染，影响出口质量。;PART;;跨国公司竞争;加强国际合作;PART;消费者关注点;;消费者教育重点;PART;低能耗配方;预处理工艺;;;PART;脱毛剂的使用能够减少脱毛过程中产生的废水量，从而降低废水排放对环境的污染。;脱毛剂的使用能够减少对水资源的消耗和污染，有利于保护水资源和生态环境。;促进可持续发展;PART;脱毛剂的使用可以显著加快脱毛速度，缩短屠宰周期，提高整体效率。;促进产业发展;;PART;绿色环保;;;PART;;;脱毛剂的使用是屠宰前处理的重要环节，有利于屠宰过程的顺利进行。;脱毛剂使用规范的实施与监管;PART;脱毛剂中的化学成分可能对畜禽皮肤造成刺激，引起红肿、疼痛等症状。;内分泌干扰;脱毛剂残留可能进入畜禽体内，进而残留在肉、蛋、奶等食品中，对人体健康造成潜在危害。;PART;;企业内部培训;;PART;;保障食品安全;脱毛剂定义和分类;;PART;碱性脱毛剂;;;PART;;脱毛剂种类和使用方法会影响肉制品的外观，如皮肤光洁度和颜色。;脱毛剂使用注意事项;PART;;低温环境下，脱毛剂的作用速度会变慢，脱毛时间延长。;低温屠宰中脱毛剂使用注意事项;PART;;新型脱毛剂研发;;PART;;;;PART;利用超声波的能量破坏毛囊组织，达到脱毛效果。;;;PART;保障食品安全;PART;缩短脱毛时间;;;;PART;脱毛剂能够快速有效地去除畜禽毛发，减少屠宰时间，提高屠宰效率。;;THANKS