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ICS67.040
CCSX10
团体标准
T/ZXCY000—2024
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益生菌猪
2024年月日发布2024年月日实施
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浙江省中小餐饮行业协会发布
T/ZXCY000—2024
目次
前言•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••Ⅱ
引言••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••Ⅲ
1范围•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••1
2规范性引用文件•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••1
3术语和定义•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••2
4技术要求•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••2
5检验方法•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••2
6检验规则•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••3
7标志、贮存和运输•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••3
8经营管理•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••4
I
T/ZXCY000—2024
前言
本文件依据GB/T1.1—2020《标准工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规则编写。
本文件由浙江省中小餐饮行业协会提出并归口。
本文件主要起草单位:浙江省中小餐饮行业协会。
本文件参与起草单位:
本文件主要起草人:
本文件为首次发布。
II
T/ZXCY000—2024
益生菌猪
1范围
本标准规定了益生菌猪的范围、规范性引用文件、技术要求、检验方法、检验规则、标志和包装、
经营管理等基本要求。
本标准适用于益生菌猪的饲养、交易、屠宰、分割包装、运输，肉品销售、肉制品生产经营、餐饮
服务等过程。
2规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不
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