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新消费研究之咖啡系列报告
咖啡研究的年度复盘及探讨:何时进入稳态?2024年05月09日
本篇咖啡系列深度报告,我们对连锁咖啡行业2023年的发展变化进行复盘
总结,并尝试对行业的竞争发展进行探讨:
➢2023年连锁咖啡行业发生了什么变化?1)开店成为贯穿连锁咖啡2023年
的主题:2023年瑞幸门店增速达到97.8%,主流13家咖啡品牌2023年门店增[Table_Author]
速达83.01%。2)价格竞争激烈,行业进入“9.9元时代”:2023年2月库迪发
起“百城千店咖啡狂欢节”,打响咖啡“9.9元”第一枪,随后瑞幸6月上线“万
店同庆,每周9.9元活动”,行业价格竞争激烈,优惠券发放频次显著提升。3)
开店与关店并行,中小咖啡店出清在持续:截至2023年末,我国拥有咖啡门店
数量达到18.3万家,2023年行业门店净增长约34.4%(低于主流13家咖啡品
牌83.01%的增速);截至2024年4月8日,近一年新开咖啡店8.9万家,但关
分析师易永坚
店约3.8万家,中小咖啡店也在激烈的竞争中被淘汰。4)一级市场融资热度依执业证书:S0100523070002
旧不低,以新品牌为主,融资细分化趋势明显,但融资规模相对有限。5)2023邮箱:yiyongjian@
年是中国连锁咖啡品牌出海“元年“:2023年4月,瑞幸开出海外新加坡首店,研究助理李华熠
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