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第2章章末检测
本试卷分第Ⅰ卷(选择题)和第Ⅱ卷(非选择题)两部分,满分100分,考试时间90分钟。
第Ⅰ卷(选择题,共45分)
一、单项选择题(共15小题,每小题2分,共30分)
1.牛通过吃草从草中获得化合物和元素,那么,牛和草体内的各种化学元素()
A.种类差异很大,含量大体相同
B.种类和含量差异都很大
C.种类和含量都是大体相同的
D.种类大体相同,含量差异很大
答案D
解析不同生物体内化学元素种类大体相同,含量差异较大。
2.日常生活中将鸡蛋煮熟后蛋清变成蛋白,冷却到室温蛋白也不会再变回到蛋清状态,这是因为()
A.高温使肽键数增加,使蛋白质结构更稳定
B.高温使肽键断裂,室温下不能重新形成
C.高温变更了蛋白质的空间结构且不行逆
D.高温加快了鸡蛋中的酶促反应且不行逆
答案C
解析鸡蛋煮熟后蛋清变成蛋白是因为高温能够破坏蛋白质分子的空间结构,使蛋白质发生变性,“冷却到室温蛋白也不会再变回到蛋清状态”是因为蛋白质变性是不行逆的,不能再复原。
3.下列关于元素及化合物的叙述,不正确的是()
A.一般来说,水是细胞中含量最多的化合物
B.不同生物体内所含元素的种类大体相同
C.生物大分子都是以碳链为基本骨架
D.构成细胞的任何一种化合物都能在无机自然界找到
答案D
解析构成细胞的任何一种元素都能在无机自然界找到,而不是化合物,D错误。
4.(2024·西城区高一期末)某同学的午餐如下:二两米饭、一份红烧肉、一份蔬菜、一个煮鸡蛋。下列叙述正确的是()
A.该午餐包含脂肪、磷脂和固醇等脂质
B.该午餐含有的多糖只有糖原和淀粉
C.生鸡蛋比熟鸡蛋的蛋白质更易消化
D.午餐中的DNA可变更人体的DNA
答案A
解析依据该同学的午餐食谱可知,该午餐含有的多糖除了糖原和淀粉以外,还有纤维素,B错误;煮熟的鸡蛋发生蛋白质变性,蛋白质变性后其空间结构变得松散伸展,肽键暴露,更易被蛋白酶水解,因此变性后的蛋白质更简单消化,C错误;午餐中的DNA,在消化道内被分解成小分子物质被人们汲取,不会变更人体的DNA,D错误。
5.不同生物的核酸种类及分布不同,以下说法中不正确的是()
A.病毒中只有一种核酸,即DNA或RNA
B.酵母菌的细胞核中只含DNA,不含RNA
C.人类的遗传物质是DNA,不是RNA
D.原核细胞含有5种碱基、8种核苷酸
答案B
解析病毒中的核酸是DNA或RNA中的一种,A正确;酵母菌属于真核生物,其DNA主要分布于细胞核中,但在细胞核中也分布有少量的RNA,B错误;人体细胞中含有DNA和RNA,但人类的遗传物质是DNA,C正确;原核细胞中含有DNA和RNA两种核酸,因此,含有5种碱基、8种核苷酸,D正确。
6.如表所示为人体某种蛋白质的结构组成,下列相关叙述不正确的是()
名称
氨基酸总数
氨基总数
羧基总数
R基上羧基数
数目
207
24
27
24
A.组成该蛋白质的氨基酸种类有21种
B.该蛋白质由3条肽链构成
C.合成该蛋白质时至少失去207分子的水
D.氨基酸之间通过肽键相连接,构成多肽链
答案C
解析组成人体蛋白质的氨基酸有21种,A正确;肽链数=羧基总数-R基上羧基数=27-24=3,即该蛋白质由3条肽链构成,B正确;失去水分子数=肽键数=氨基酸数-肽链数=207-3=204,即合成该蛋白质时至少失去204分子的水,C错误;氨基酸之间通过肽键相连,D正确。
7.生物体的生命活动离不开水。下列关于水的叙述,错误的是()
A.水具有较高的比热容,从而使水的温度不易发生变更
B.结合水是水与蛋白质、多糖等物质结合,失去了流淌性和溶解性
C.水既能作为溶剂,也是一些生化反应的原料
D.种子在晾晒变干的过程中,失去的水既有自由水也有结合水
答案D
解析种子晾晒过程中散失的是自由水,D错误。
8.下列关于生物体内水分和无机盐的叙述错误的是()
A.Fe是组成血红素的重要成分,因此缺Fe会导致贫血
B.细胞中无机盐含量很少,多以化合物形式存在
C.在收获季节,种子中自由水的相对含量降低,代谢减弱
D.与水生植物相比,沙漠植物中结合水与自由水的比值较高
答案B
解析Fe是组成血红素的重要成分,血红素是血红蛋白的重要组成成分,因此缺Fe会导致贫血,A正确;细胞中大多数无机盐以离子形式存在,B错误;在收获季节,种子中自由水的相对含量降低,代谢减弱,C正确;与水生植物相比,沙漠植物中结合水与自由水的比值较高,有利于其反抗恶劣环境,D正确。
9.下列关于细胞内的糖类与脂质的叙述,不正确的是()
A.糖类是生物维持生命活动的主要能源物质,也是生物体重要的结构物质
B.植物细胞中的多糖主要是淀粉和纤维素,几丁质广泛分布于甲壳类动物和昆虫的外骨骼中
C.脂质中的磷
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