《久治牦牛出栏体况评分标准》.pdfVIP

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CCS

T/CAI

团体标准

T/CAIXXXX—2024

久治牦牛出栏体况评分标准

ThegradingstandardofthebodyconditionofJiuzhiyak

(征求意见稿）

2024-XX-XX发布2024-XX-XX实施

久治县年保玉则牦牛协会发布

T/CAIXXXXX—2024

前  言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由久治县年保玉则牦牛协会提出。

本文件由久治县年保玉则牦牛协会归口。

本文件起草单位：

本文件主要起草人：。

本文件版权归中国农业国际合作促进会所有。未经事先书面许可，本文件的任何部分不得以任何形

式或任何手段进行复制、发行、改编、翻译、汇编或将本文件用于其他任何商业目的。

I

T/CAIXXXXX—2024

久治牦牛出栏体况评分标准

1范围

本文件规定了久治牦牛的术语和定义、体况评分内容及程序、等级划分、档案管理。

本文件适用于久治牦牛体况的评分。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T41194肉用母牛体况评分技术规范

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

久治牦牛JiuzhiYak

根据中华人民共和国农业农村部2014年第2105号公告批准的地理标志农产品保护产品（质量控

制技术规范编号：AGI2014-01-1448）规定的牦牛品种。

3.2

体况评分Bodyconditionscore

采用目测和触摸方式，对久治牦牛体躯和关键部位脂肪沉积状况进行评定，以分值表示牦牛体营养

健康状况和膘情的方法。

4体况评分内容及程序

4.1出栏牦牛

在草地放牧饲养的基础上，通过适度补饲技术提高营养饲养后生长达到规定出栏体重的牦牛。

4.2人员

具有丰富牦牛生产经验的专业技术人员，至少应有3人评定。

4.3评分方法

4.3.1现场评定

1

T/CAIXXXXX—2024

评定员现场对出栏牦牛进行评定，分别打分，相互之间对同一个体的评分相差不应超过0.5分。

4.3.2评定程序

4.3.2.1观察牛体大小

从牛体后侧观察尾根周围的凹陷情况；从牛体侧面观察腰角和尻部的凹陷情况，以及脊柱和肋骨的

丰满度。

4.3.2.2触摸检查

4.3.2.2.1用拇指和食指掐捏肋骨，检查肋骨皮下脂肪的沉积情况。

4.3.2.2.2用手掌在牛的肩、背、尻部移动按压，以检查其肥度。

5等级划分

5.1采用5分制进行