幼儿园小班进餐环节组织的现状及改进策略.docx

论文题目：幼儿园小班进餐环节组织的现状及改进策略

【摘要】著名的教育家陶行知提出：“生活皆教育，一日生活皆课程。”在幼儿园的一日流程中，生活活动是主要活动之一，它结合了保育和教育，也就是我们所说的保教结合。但是很多时候我们会忽略生活活动中的一些教育契机，甚至不重视生活活动中的教育，并没有把它称为课堂。进餐环节作为幼儿生活活动中的一部分，其过程同样蕴涵着丰富的教育价值。因此，如何促进幼儿更加科学、合理的进餐，挖掘更多教育的可能性，是我们教育工作者不可忽视的职责。本文通过观察法、访谈法深入了解金贝第二幼儿园小班幼儿在进餐环节的现状，通过观察、记录和访谈了解幼儿在进餐环节中的进餐时间、进餐习惯、进