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中蜂标准化养殖场建设规范

1范围

本标准规定了中蜂标准化养殖场建设的蜂场选址、蜂场布局、蜂场绿化、设施设备、蜂群、人员、制度建设等要求。

本标准适用于100群以上的规模化中蜂养殖场建设。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

NY5027无公害食品畜禽饮用水水质GB3095环境空气质量标准

GB4806.1-2016食品接触材料及制品通用安全要求

3蜂场选址

3.1场地

3.1.1应选择在政府许可、符合土地使用规划等相关法律法规的区域。

3.1.2应距学校、居民小区等人口密集区及主要交通干线500m以上，两个标准化中蜂养殖场间距3km以上，蜂场周围3km内无糖蜜加工厂、化工厂、农药厂、规模化畜禽养殖场、垃圾处理场及喷洒农药的种植区等。

3.1.3应选择地势高燥、无地质灾害频发的区域建场。

3.1.4不得在大面积水域附近、污染的环境、蜜蜂疫病常发区等地建场。

3.2地形与环境

3.2.1放蜂区地形宜选择坐北朝南的坡地。

3.2.2放蜂区环境应安静，小气候适宜，蜜蜂飞行线路通畅。

3.3蜜粉源

蜂场3km范围内应有2种以上的主要蜜源植物和不同季节交错开花的辅助蜜粉源植物，无有毒蜜粉源植物。

3.4水源与空气

3.4.1蜂场附近应有供蜜蜂采集的优质水源，水质符合NY5027的规定。

3.4.2蜂场空气质量应符合GB3095中环境空气质量功能区二类地区要求。

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4蜂场布局

4.1整体布局

4.1.1蜂场设放蜂区、工作区和生活区，各区相对分离。

4.1.2放蜂区可设置多个放蜂点，宜布局在蜂场上风口。

4.1.3蜂场四周应建隔离带，可选用生物栅栏或围墙。

4.1.4蜂场门口应建消毒池或消毒通道。

4.2放蜂区

4.2.1工作通道可铺设砖块、石板等材料。

4.2.2蜂箱宜依地形分散摆放，间距1m以上，蜂箱应支离地面20cm～40cm。

4.2.3应建蜜蜂饮水设施。

4.2.4应设立放蜂警示牌。

4.3工作区

4.3.1应设置取蜜、贮蜜、蜂机具存放等房间。

4.3.2取蜜间的门窗应安装防蜂、脱蜂装置，地面硬化，墙面贴瓷砖。

4.3.3应配备蜂机具消毒设施。

4.4生活区

应设置生活起居等用房，修建的厕所应封闭卫生，水电气设施应符合消防安全规定。

5蜂场绿化

5.1绿化区域

蜂场及周围空地应种植绿化植物，无裸露地面。

5.2绿化植物

蜂场内空地宜种植较矮草本蜜粉源植物或稀疏种植落叶灌木蜜粉源植物，蜂场周围可种植草本、灌木或乔木类蜜粉源植物。

6设施设备

6.1蜂箱

应规范整洁、无毒无味，蜂箱支架宜用独立支架。

6.2遮盖设施

6.2.1蜂箱上面可用树脂瓦、泡沫板等遮盖。

6.2.2蜂箱上方可搭建遮阳防雨棚，建议尺寸：高1.8m～2m，宽2.5m～3m，长度根据地形而定；雨棚间距：平地6m以上，坡地4m以上。

6.3巢础

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应使用纯蜂蜡制作无抗生素添加的巢础。

6.4其他蜂机具

6.4.1饲喂器应无毒、无味。

6.4.2蜂群覆布应干净整洁，不宜使用化肥包装袋、旧衣物等材料，每年应更换或清洗消毒一次。

6.4.3摇蜜机和割蜜刀应为食品级不锈钢；

6.4.4蜂蜜的包装和储存用容器应符合GB4806.1的规定。

6.5监控设备

6.5.1场区可配备具有警报、远程监控等功能的监控系统。

6.5.2场区可安装气象监测设备。

7蜂群

7.1.1中蜂种王应为来源清楚的地方良种，产卵力强，健康无病。

7.1.2蜂群应健康无病，患病蜂群和未过休药期的蜂群不得用于生产商品蜂蜜。

7.1.3生产期的蜂群群势应达6足框蜂以上，生产的蜂蜜应为自然封盖的成熟蜂蜜或巢蜜。

8人员

8.1蜂场应配备能熟练掌握基本养蜂技能的人员；

8.2蜂场宜配备专业技术人员或受过县级以上农业部门养蜂专业技术培训的人员；

8.3养蜂人员应持有健康证。

9制度建设

9.1生产记录

应建立蜂群引种、蜂群繁育、蜂蜜生产、饲料投入、兽药使用、卫生消毒、转地放蜂、蜂群越冬、产品销售等生产记录档案，档案内容可按附录A中蜂生产记录表进行填写。

9.2规章制度

应制定中蜂养殖、产品生产、人员工作、投入品使用、卫生防疫、病敌害防控等制度，

制度应上墙。

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附录中蜂生产记录表

（规范性附录）

1蜂群引种记录表

引种日期

引种