宾馆客房卫生清理管理制度.docxVIP

宾馆客房卫生清理管理制度

第一章总则

为保障宾馆客房的卫生安全，提升客户的入住体验，根据国家法律法规和行业标准，结合宾馆实际情况，特制定本管理制度。该制度旨在规范客房卫生清理流程，确保房间环境的整洁、舒适与安全，促进宾馆的可持续发展。

第二章适用范围

本制度适用于宾馆内部所有客房的清理与管理工作，包括但不限于：

-标准客房

-套房

-无障碍客房

-公共区域（如走廊、楼梯等）

第三章法规依据

本制度依据以下法规和标准制定：

-《中华人民共和国消费者权益保护法》

-《酒店行业卫生管理规范》

-《中华人民共和国公共场所卫生管理条例》

第四章目标

1.提高卫生标准：确保客房清理达到国家及行业卫生标准。

2.提升客户满意度：通过规范的卫生管理，提高客户的入住体验。

3.保障员工安全：为清洁人员提供安全的工作环境，减少职业病和意外事故的发生。

4.建立可持续管理机制：通过定期评估与改进，形成长效管理模式。

第五章管理规范

第1节清理责任分工

-清洁员：负责客房的日常清理、消毒和维护。

-主管：负责监督清理工作，定期检查卫生标准的执行情况。

-后勤部：负责清洁用品的采购与存储，确保清洁员有足够的清洁工具和材料。

第2节清理标准

1.日常清理标准：

-床铺整洁，床单、被罩、枕套等必须干净整洁，定期更换。

-地面清洁，无灰尘、污渍。

-卫生间清洁，马桶、洗手盆、淋浴间等需每日消毒，保持干燥无异味。

-窗户、门框保持清洁，无污垢和指纹。

2.深度清理标准（每季度进行一次）：

-对地毯、窗帘、沙发进行深度清洁。

-对空调、通风系统进行清洁和检查。

-检查和更换卫生间的洗漱用品，确保合规。

第3节清洁用品管理

-所有清洁用品必须按国家规定的安全标准进行采购，定期检查其有效性。

-清洁员在使用清洁剂时，需佩戴手套、口罩等防护用具，确保个人安全。

第六章操作流程

第1节日常清理流程

1.准备工作：

-清洁员按工作安排到达指定客房，检查房间状态，了解客户需求。

2.清理步骤：

-首先进行床铺整理，之后进行卫生间清理。

-清理地面和家具，确保无灰尘、污垢。

-更换垃圾袋，检查物品补充情况。

3.检查确认：

-清理完成后，由主管进行检查，确认卫生达标后方可交接给客户。

第2节深度清理流程

1.计划安排：

-每季度制定深度清理计划，提前通知相关人员。

2.清理步骤：

-按照规定的深度清理标准逐项进行，确保每个环节不遗漏。

3.效果评估：

-深度清理后，主管进行效果评估，记录问题并进行整改。

第3节客户反馈处理

-客户如对客房卫生有异议，应及时反馈给前台，前台记录并转达给相关责任人。

-清洁员需在接到反馈后，第一时间对问题进行整改，并向客户致以歉意。

第七章监督机制

第1节定期检查

-主管每周进行一次客房卫生检查，记录检查结果，确保执行到位。

-每季度进行一次全面卫生评估，并形成书面报告。

第2节反馈与改进

-清洁员应定期召开会议，分享工作中的问题与解决方案。

-针对客户反馈的卫生问题，及时进行整改，并将整改情况反馈给客户。

第3节奖惩机制

-对表现优秀的清洁人员给予表彰和奖励。

-对因工作失误导致的卫生问题，给予相应的惩罚，确保每位员工重视卫生工作。

第八章附则

1.本制度由宾馆管理部解释，自颁布之日起实施。

第九章实施细则

1.培训：定期对清洁人员进行卫生知识培训，提升其专业素养。

2.记录：所有清理工作应有记录，便于追踪和评估。

3.材料：清洁所需材料的采购，应由后勤部负责，确保充足。

结语

通过制定和实施本宾馆客房卫生清理管理制度，旨在全面提升宾馆的卫生管理水平，增强客户的满意度和信任度。同时，持续改善与创新，将为宾馆的长远发展奠定坚实的基础。