食品安全管理师——国家职业标准)(2024年版)(Word精排版) .pdfVIP

国家职业标准

职业编码:4-03-02-11

食品安全管理师

(2024年版)

中华人民共和国人力资源和社会保障部制定

说明

为规范从业者的从业行为,引导职业教育培训的方向,为职业技能

鉴定提供依据,依据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国

食品安全法》,适应经济社会发展和科技进步的客观需要,立足培育工

匠精神和精益求精的敬业风气,人力资源社会保障部组织有关专家,制

定了《食品安全管理师国家职业标准(2024年版)》(以下简称《标

准》)。

一、本《标准》以《中华人民共和国职业分类大典(2022年版)》

为依据,严格按照《国家职业标准编制技术规程(2023年版)》有关要

求,以“职业活动为导向、职业技能为核心”为指导思想,对食品安全

管理师从业人员的职业活动内容进行了规范细致描述,对各等级从业

者的技能水平和理论知识水平进行了明确规定。

二、本《标准》依据有关规定将本职业分为五级/初级工、四级/

中级工、三级/高级工、二级/技师、一级/高级技师五个等级,包括职

业概况、基本要求、工作要求