（高清版）DB11∕T 187-2023 旅游星级饭店服务质量要求　.pdfVIP

ICS03.080.30

CCSA12

DB11

北京市地方标准

DB11/T187—2023

代替DB11/T187—2010

旅游星级饭店服务质量要求

Qualityrequirmentsonserviceofstar-ratedtouristhotels

2023-09-25发布2024-01-01实施

京市市场监督管理局发布

DB11/T187—2023

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义2

4基本服务要求2

5岗位服务要求3

m

6设施设备保养要求13

o

7卫生要求15

8安全要求18

c

9投诉处理要求18

.

参考文献19

w

x

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b

w.

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I

DB11/T187—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

本文件代替DB11/T187—2010《旅游星级饭店服务质量要求》，与DB11/T187—2010相比，除结构

调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：

a)删除了“引言”（见2010年的“引言”）；

b)增加了“旅游星级饭店”的定义(见3.1)；

c)修改了“服务质量”的英文翻译（见3.2，2010年的3.1）；m

d)在“服务礼仪”中删除了相关要求（见2010年的4.1.1.5、4.1.4.4）、更改了相关要求（见

4.2.1、4.2.5，2010年的4.2.1、4.2.5）；o

e)在“车场服务”中增加了出入口智能管理的要求（见5.1.2）；

c

f)删除了客房电话号码的统一规定（见2010年的5.2.1.10）；

g)删除了预订部设置要求（见2010年