肉牛消化系统试讲.ppt

网胃黏膜第32页,共58页，星期六，2024年，5月食管沟：自贲门至网瓣胃口之间有一条螺旋状的沟，称为食管沟。第33页,共58页，星期六，2024年，5月食管沟唇瘤胃黏膜食管沟网胃黏膜第34页,共58页，星期六，2024年，5月作用：犊牛发达，乳汁由贲门经食管沟和瓣胃沟直达皱胃。临床链接：若用桶给犊牛喂奶，由于缺乏吸允刺激，食管沟有可能闭合不全，部分乳汁进入瘤胃和网胃，引起异常发酵，导致腹泻。第35页,共58页，星期六，2024年，5月临床链接：创伤性网胃炎创伤性心包炎第36页,共58页，星期六，2024年，5月瓣胃（百叶胃）：占总容积7%-8%两侧稍扁球形，与7-11肋相对第37页,共58页，星期六，2024年，5月第38页,共58页，星期六，2024年，5月电镜下瓣胃黏膜第39页,共58页，星期六，2024年，5月牛百叶（毛肚）第40页,共58页，星期六，2024年，5月在瓣胃底部有一瓣胃沟，前接网瓣胃口与皱胃相通，液态饲料可经此沟直接进入皱胃。第41页,共58页，星期六，2024年，5月皱胃：7%-8%长囊状，与8-12肋相对有腺体第42页,共58页，星期六，2024年，5月胃腺贲门腺区：靠近瓣皱胃口，色较淡胃底腺区：位于胃底部，色深红幽门腺区：靠近幽门，色黄第43页,共58页，星期六，2024年，5月皱胃黏膜，表面光滑，有腺体第44页,共58页，星期六，2024年，5月牛胃的消化消化方式：机械性消化：改变食物的物理性状，如反刍、咀嚼、蠕动第45页,共58页，星期六，2024年，5月化学性消化：在酶的作用下，改变营养物质的化学结构生物学消化：消化道内的微生物对饲料进行的消化第46页,共58页，星期六，2024年，5月前胃的消化：主要进行生物学消化瘤胃是生物性消化的主要部位第47页,共58页，星期六，2024年，5月瘤胃网胃瓣胃皱胃中转站滤器粗硬饲料稀软饲料粗糙稀软第48页,共58页，星期六，2024年，5月前胃的运动顺序：网胃瘤胃瓣胃第49页,共58页，星期六，2024年，5月皱胃的运动：紧张性收缩、蠕动混合食物、推动食糜第50页,共58页，星期六，2024年，5月皱胃的消化：主要进行化学性消化胃液水盐酸消化酶黏蛋白无机盐第51页,共58页，星期六，2024年，5月胃酸（盐酸）作用：为胃蛋白酶提供酸性环境使饲料中蛋白质膨胀变性杀死细菌促进胰液、胆汁的分泌第52页,共58页，星期六，2024年，5月消化酶：胃蛋白酶：分解蛋白质凝乳酶：使乳汁凝固，延长在胃内停留时间第53页,共58页，星期六，2024年，5月黏蛋白：弱碱性，保护胃黏膜。第54页,共58页，星期六，2024年，5月反刍：进食经过一段时间以后将半消化的食物返回嘴里再次咀嚼。意义：帮助消化中和有机酸排气推进食糜第55页,共58页，星期六，2024年，5月嗳气：通过食管排出气体的过程临床链接：如嗳气停止，会引起瘤胃臌气第56页,共58页，星期六，2024年，5月Let’sgo！！第57页,共58页，星期六，2024年，5月感谢大家观看第58页,共58页，星期六，2024年，5月关于肉牛消化系统试讲学习目标掌握牛消化系统的组成了解消化器官的形态、位置掌握牛胃的构造、消化特点（重点）第2页,共58页，星期六，2024年，5月一、消化系统的组成消化管消化腺第3页,共58页，星期六，2024年，5月消化管为食物通过的管道口腔（起始）咽食管胃小肠大肠肛门（止）第4页,共58页，星期六，2024年，5月消化腺为分泌消化液的腺体胃腺、肠腺唾液腺、肝脏、胰脏壁内腺壁外腺第5页,共58页，星期六，2024年，5月瓣胃瘤胃皱胃空肠直肠消化系统组成第6页,共58页，星期六，2024年，5月口腔咽食管瘤胃肝网胃瓣胃皱胃十二指肠空肠回肠直肠结肠第7页,共58页，星期六，2024年，5月功能：采食咀嚼