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真菌;
1.图中的蘑菇有根、茎、叶吗?;
进行“观察酵母菌和霉菌”的实验。;
大型真菌;
冬虫夏草的形成离不开真菌。这种真菌感染蝙蝠蛾幼虫后使幼虫僵化死亡,形成“冬虫”。到了夏天,真菌再从虫体头部长出棒状的菌体,形成“夏草”。;
小型真菌;
大型真菌:蘑菇、木耳等
小型真菌:霉菌(青霉、曲霉等);
实验探究观察酵母菌和霉菌
目的要求
认识酵母菌、霉菌的形态结构。
材料用具
酵母菌培养液,培养皿中培养好的青霉,吸管,镊子,显微镜,解剖针,载玻片,盖玻片,放大镜,稀释的碘液,吸水纸。;
思考与讨论酵母菌的形态结构特征
1.染色前,酵母菌细胞是什么颜色?
黄白色
2.酵母菌细胞呈什么形状?
椭圆形
3.酵母菌细胞中被碘液染成深色的结构是什么?
细胞核和淀粉粒
4.酵母菌的结构有什么特点?
酵母菌是单细胞真菌
基本结构有:细胞壁、细胞膜、细胞质、液泡和细胞核;
6.有的酵母菌的一端长出大小不同的突起是什么?
酵母菌在进行出芽生殖。
成熟的酵母菌细胞向外生出的突起称为芽体,芽体逐渐长大,最后从母体脱落,成为一个新的酵母菌。;
DNA
鞭毛
细胞质荚膜
细胞壁
细胞膜;
酵母菌细菌植物细胞
与细菌相比,酵母菌细胞内有真正的细胞核。真核生物与植物细胞相比,酵母菌细胞内没有叶绿体。
只能靠现成的有机物生活,营养方式为异养。;
营养菌丝吸收有机物
每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。;
[拓展提升观察曲霉
1L黄曲霉毒素;
拓展提升
[分析]
①发霉的地方为何中间是绿色,而边缘是白色?
②一袋水果有一个发霉,其他也很快发霉的原因?
③削去发霉的地方,其他部位是否可以食用?;
观察蘑菇
孢子
菌盖
子实体
菌柄
菌丝;
酵母菌、霉菌、蘑菇等真菌的细胞内都有真正的细胞核,真菌和动植物都属于真核生物;
真菌细胞内没有叶绿体。只能利用现成的有机物生活,营养方式为异养。;
在什么环境中容易采到蘑菇???夏季或秋季的清晨或
雨后,在潮湿的树干或草地上容易采到蘑菇。
这说明真菌适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中。;
蘑菇青霉
真菌可以通过产生大量的孢子来繁殖后代。真菌的孢子可以飘散到各处,每个孢子在适宜的环境条件下,都能发育成一个新个体。;
将“印痕”制成临时装片,在显微镜下观察,可以看到它们
是一种特殊的细胞——孢子。;;
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