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第44卷第8期当代化工Vo1.44,No.8
2015年8月ContemporaryChemicalIndustryAugust,2015
丝素蛋白-氧化石墨烯
共混薄膜热处理红外光谱研究
李堃，赵俊丽，张建军，马禹
(东华大学，上海201620)
摘要：近些年，人们开始对丝素蛋白-氧化石墨烯这一体系进行了研究，发现氧化石墨烯可以大大提高
丝素蛋白的力学性能。在本实验中，利用显微红外对丝素蛋白-氧化石墨烯共混薄膜的热处理过程进行了在线研究。通过对丝素蛋白酰胺I区的分峰拟合，分析了热处理前后纯丝素蛋白薄膜和含有10%氧化石墨烯的丝素蛋白共混薄膜中丝素蛋白二级结构的转变，初步解释了共混薄膜中氧化石墨烯和热处理对丝素蛋白二级结构的影响。
关键词：丝素蛋白；氧化石墨烯；红外光谱
中图分类号：TQ321文献标识码：A文章编号：1671-0460(2015)08-1769-00
StudyonStructureVariationofSilkFibroin-GrapheneOxideCompositeFilmDuringHeatTreatmentbyFTIR
LIKun,ZHAOJun-li,ZHANGJian-jun,MAYu
(DonghuaUniversity,Shanghai201620,China)
Abstract:Recently,silkfibroin-grapheneoxidecompositeswerestudied,whichshowedthatgrapheneoxidecanimprovemechanicalpropertiesofsilkfibroingreatly.Inthisresearch,Fouriertransforminfraredmicrospectroscopywasusedforin-suitexaminationoftheheattreatmentprocessofthesilkfibroin-grapheneoxidecompositefim.Secondarystructuresofthepuresilkfibroinfilmandthesilkfibroin-grapheneoxidecompositefilmcontaining10%grapheneoxidebeforeandaftertheheattreatmentwereanalyzed.Effectofgrapheneoxideandheattreatmentonsecondarystructuresofsilkfibroinwasdiscussed.
Keywords:Silkfibroin;Grapheneoxide;FTIR
蚕丝由于其优异的力学性能、可调控多级结构和生物相容性广泛运用于药物缓释、生物支架和再生组织等各个领域1-3。蚕丝之所以拥有如此优异的性能，主要是由于其特殊的结构。蚕丝由丝素和丝胶组成，其中丝素是人们最常使用的部分。丝素蛋白的二级结构主要由silkI和silkⅡ组成。silkI主要由无规线团(randomcoil)和α-螺旋(a-helix)
组成，silkⅡ由β-折叠(β-sheet)组成4。因为GAGAGS氨基酸重复序列组成的β-折叠可以结晶5,并以反极反平行方式排列，所以丝素蛋白拥有很好的力学性能和耐生物降解性，也因此增加了对丝素蛋白纤维改性的难度。丝素蛋白的改性一般是先将丝素蛋白纤维溶解再进行功能化，但是这一做法会降低丝素蛋白的力学强度。
带有大量含氧官能团的氧化石墨烯由于其单层结构、亲水性、官能团可修饰性、比表面积高、
力学性能出色等优点被广泛运用于材料增强-9)。目前，人们已经开始研究丝素蛋白-氧化石墨烯这一复合体系0-13,发现氧化石墨烯可以提高丝素蛋白的力学强度，但是氧化石墨
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