2024年学校食堂安全管理制度 (一).pdfVIP

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2024年学校食堂安全管理制度

学校食堂安全管理制度1

一、工作前、处理食品原料后或接触直接入口食品之前都应当用来水洗手。

二、坚持四勤(勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤换衣服;勤洗工作衣帽),不得留长指甲、涂

指甲、戴戒指。

三、不得有面对食品打喷嚏、咳嗽及其它有碍食品卫生的行为,以免食品受到污染。

四、不得在食

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