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后疫情时代的零售生鲜市场供需分析
摘要
国际食品政策研究所最近的报告表明，2020年，增加的人，主要出生和生活在发展中国家，这将导致发展中国家的谷物消费量大幅度增加，一是因为发展中国家人们直接食用的谷物需求量将增加，二是因为他们消费的肉类产品将倍增，而肉类产品是由大量的谷物转化而来。（1994，陈如为，世界食品供需趋势）
关键词：食用谷物，肉类产品，食品趋势，发展中国家
目录
前言1
疫情影响的生鲜市场2-3
2.1疫情前的生鲜电商2
2.2生鲜电商的需求走势2
2.3生鲜电商行业数据2-3
2.4生鲜平台运营模式3
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