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餐饮服务企业在国家食品安全法律法规规章
编号:__________
一、法律法规遵守
1.严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国消费者权益保护法》等相关法律法规,确保餐饮服务企业在食品生产、加工、销售等环节的合法合规。
2.认真执行国家及地方食品安全监管部门的规定,及时了解并落实相关政策,加强内部管理,提高食品安全水平。
二、食品采购与储存
1.建立完善的食品原料采购管理制度,确保采购的食品原料符合国家食品安全标准,不得采购来源不明、质量不合格的食品原料。
2.加强食品原料储存管理,遵循先进先出原则,定期检查库存,防止食品原料过期、变质。
三、食品
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