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1.植物营养学是研究营养物质对植物的营养，研究植物对营养物质吸收、运输、转化和利用的规律，以及植物与环境之间营养物质和能量交换的科学。

2.肥料具有改善土壤性状、提高作物产量和改善产品品质等作用。

3.李比希创立的矿质营养学说学说，在理论上否定了腐殖质营养学说，说明了植物营养的本质是矿物质；在实践上，促进了植物营养学和肥料学的发展，因此，具有划时代的意义。

4.根据李比希的养分归还学说，今后归还土壤养分的方式应该是施肥。

5.最小养分律告诉我们，施肥应该施用最小养分。

6.植物营养学的主要研究方法有调查研究和试验研究。

第一章

1.影响植物体中矿质元素含量的因素主要是遗传因素和环境条件。

2.植物必需营养元素的判断标准可概括为必要性、专一性和直接性。

3.植物必需营养元素有17种，其中NPK称为植物营养三要素或肥料三要素。

4.植物必需营养元素间的相互关系表现为同等重要和不可代替。

5.植物的有益元素中，Si对于水稻、Na对于甜菜、Co对于豆科作物、AI对于茶树均是有益的。

植物的大量矿质元素各通过什么途径迁移到根系表面？

答：⑴截获：钙、镁(少部分)；

⑵质流：氮(硝态氮)、钙、镁、硫；

⑶扩散：氮、磷、钾。

1.植物根系吸收养分的全过程可人为地分为养分向根表的迁移、进入质外体和进入共质体等三个阶