2024_2025学年高中生物专题5DNA和蛋白质技术跟踪测评5含解析新人教版选修1.docVIP

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DNA和蛋白质技术

(时间：60分钟满分：100分)

一、选择题(每小题2分，共50分)

1．做DNA粗提取和鉴定试验时，试验材料用鸡血而不用猪血的缘由是()

A．鸡血的价格比猪血的价格便宜

B．猪的成熟的红细胞中没有细胞核，不易提取到DNA

C．鸡血不会凝固，猪血会凝固

D．用鸡血提取DNA比用猪血提取操作简便

B解析DNA是生物的遗传物质，主要存在于细胞核中。生物试验材料的选择原则：一是简洁获得；二是试验现象明显。做DNA粗提取与鉴定试验时，试验材料不选猪血是因为哺乳动物成熟的红细胞中无细胞核，不易提取到DNA，而鸟类、爬行类等动物成熟的红细胞中有细胞核，试验现象明显。

2．在试验中，人们用鸡的红细胞提取DNA，用人的红细胞提取血红蛋白的缘由是()

A．鸡的红细胞无血红蛋白，人的红细胞有血红蛋白

B．鸡的红细胞有线粒体，人的红细胞无线粒体

C．鸡的红细胞有细胞核，人的成熟红细胞无细胞核，含较多的血红蛋白

D．鸡的红细胞进行有氧呼吸，人的红细胞进行无氧呼吸

C解析鸡(鸟类)的红细胞具有完整的细胞核，含有核DNA，便于进行DNA的提取；人的成熟红细胞无细胞核，结构简洁，血红蛋白含量丰富，便于提取血红蛋白。

3．在“DNA的粗提取与鉴定”试验中，假如试验材料是植物细胞，须要加入洗涤剂并搅拌。下列相关说法正确的是()

A．加入洗涤剂是为了溶解细胞膜和核膜

B．要快速搅拌产生泡沫以加速细胞膜的溶解

C．先加入洗涤剂，搅拌和研磨后再加入食盐

D．加入洗涤剂是为了清洗植物细胞表面的污垢

A解析提取植物材料中的DNA时，需在切碎的组织中加入肯定量的洗涤剂和食盐。加入洗涤剂的目的是溶解细胞膜和核膜，以利于DNA的释放，同时要进行充分地搅拌和研磨，使DNA完全释放。搅拌时应轻缓、柔软，避开产生大量泡沫，以利于后续操作。

4．在“DNA的粗提取与鉴定”试验中，试验原理是DNA在不同浓度的NaCl溶液中的溶解度不同，DNA的溶解度与下图所示曲线的对应点描述相符合的是()

A．a点浓度最适合析出DNA

B．b点浓度最适合析出DNA

C．c点浓度最适合析出DNA

D．d点浓度最适合析出DNA

B解析如题图所示，DNA在物质的量浓度为0.14mol/L的NaCl溶液中的溶解度最小，故这一浓度最适合析出DNA；随着NaCl溶液浓度的增大或削减，DNA溶解度渐渐增大。

5．下列关于“DNA粗提取与鉴定”试验的叙述，正确的是()

A．洗涤剂能瓦解细胞膜并增加DNA在NaCl溶液中的溶解度

B．将DNA丝状物放入二苯胺试剂中沸水浴后冷却变蓝

C．常温下菜花匀浆中有些酶类会影响DNA的提取

D．用玻璃棒缓慢搅拌滤液会导致DNA获得量削减

C解析提取植物细胞中DNA时加入洗涤剂，可瓦解植物细胞膜，有利于DNA的释放，但不能增加DNA在NaCl溶液中的溶解度；含DNA的丝状物应先溶解在物质的量浓度为2mol/L的NaCl溶液中，再加入二苯胺试剂在沸水浴条件下检测；菜花匀浆中含有DNA水解酶，常温下其活性较高，可催化DNA水解，从而影响DNA的提取；用玻璃棒缓慢搅拌滤液不会使DNA分子断裂，因而不会导致DNA的获得量削减。

6．下列对“DNA的粗提取和鉴定”试验原理的叙述，正确的是()

A．利用DNA能溶于酒精溶液，而蛋白质不溶于酒精溶液，可将DNA与蛋白质分别

B．利用85℃的高温能使蛋白质变性，却对DNA没有影响的特性，将DNA与蛋白质分别

C．利用DNA在0.14mol·L－1NaCl溶液中溶解度最大特点，可将DNA与杂质分别

D．在DNA滤液中加入嫩肉粉，通过木瓜蛋白酶的作用，可将DNA与蛋白质分别

D解析DNA不溶于酒精溶液，而某些蛋白质能溶于酒精溶液，利用体积分数为95%的冷酒精可将DNA与蛋白质分别，A项错误；高温对蛋白质和DNA都有影响，只是DNA对高温的耐受性强于蛋白质，B项错误；利用DNA在0.14mol·L－1NaCl溶液中溶解度最小的特点，可将DNA与杂质分别，C项错误；利用酶的专一性，蛋白酶只能分解蛋白质，而不能分解DNA，在DNA滤液中加入嫩肉粉，通过木瓜蛋白酶的作用，可将DNA与蛋白质分别，D项正确。

7．若从植物细胞中提取DNA，发觉试验效果不好，如看不到丝状沉淀物、用二苯胺鉴定时不显示颜色反应等，其可能的缘由是()

①植物细胞中DNA含量低②研磨不充分

③过滤不充分④95%冷酒精的量过多

A．①② B．③④

C．①④ D．②③

D解析研磨不充分会使细胞核内的DNA释放不完全，提取的DNA量过少；过滤不充分，也会导致提取的DNA量过少；若用于沉淀DNA的酒精量过少，会导致DNA的沉淀量少。

8．在DNA的粗提