辣椒炒肉的制作方法作文.docVIP

辣椒炒肉的制作方法作文

英文回答：

Ingredients:

500gporkbelly,thinlysliced.

500ggreenbellpeppers,cutintochunks.

500gredbellpeppers,cutintochunks.

2clovesgarlic,minced.

1tablespoonginger,grated.

1tablespoonsoysauce.

1tablespoonShaoxingwine(Chinesecookingwine)。

1teaspoondarksoysauce.

1teaspoonsesameoil.

1/4teaspoongroundblackpepper.

1/4cupvegetableoil.

Instructions:

1.Marinatetheporkbellywiththesoysauce,Shaoxingwine,darksoysauce,sesameoil,andblackpepperforatleast30minutes.

2.Heatthevegetableoilinalargewokorfryingpanoverhighheat.

3.Addthemarinatedporkbellyandstir-fryuntilbrownedonallsides.

4.Addthegarlicandgingerandstir-fryforabout30seconds.

5.Addthegreenandredbellpeppersandstir-fryuntiltheybegintosoften,about5minutes.

6.Addthemarinadeandstir-fryforanadditional2-3minutes,oruntilthesaucehasthickened.

7.Serveimmediatelyoverriceornoodles.

中文回答：

辣炒猪肉的做法。

食材：

猪五花肉500克，切成薄片。

青椒500克，切块。

红椒500克，切块。

大蒜2瓣，切末。

姜末1大勺。

生抽1大勺。

绍兴酒（料酒）1大勺。

老抽1小勺。

芝麻油1小勺。

黑胡椒粉1/4小勺。

植物油1/4杯。

做法：

1.将猪五花肉加入生抽、绍兴酒、老抽、芝麻油、黑胡椒粉腌制至少30分钟。

2.在大锅或炒锅中大火加热植物油。

3.加入腌制好的猪五花肉翻炒至所有面都变色。

4.加入大蒜和姜末翻炒约30秒。

5.加入青椒和红椒翻炒至开始变软，约5分钟。

6.倒入腌料，继续翻炒2-3分钟，直至酱汁变稠。

7.立即盛出，搭配米饭或面条食用。