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厨房财产管理制度范本

第一条为了规范厨房财产管理，提高资产利用效率，防止财产损失和浪费，制定本规定。

第二条本规定所称厨房财产是指厨房内所有设备、器具、原料、食材等一切供饮食生产使

用的物品和设备。

第三条厨房财产归被管理人根据规定管理，并做好清点、登记、使用、保管等工作。

第四条厨房财产的管理原则是严格统一管理、保障使用、节约合理使用、加强监督管理。

第五条厨房财产的管理实行谁使用、谁保管、谁管理的责任制度。

第六条不符合管理规定和程序操作的行为，一经查实，将会受到纪律处分，并赔偿相应损

失。

第七条新员工入职前培训期间需对厨房财产管理制度进行培训，通过考核后即可正式上岗。

第二章厨房财产登记与清点

第八条厨房财产应依照管理部门的要求进行登记，确保财产的物品名称、数量、型号、价

值等内容准确无误。

第九条厨房财产的登记表应分类明细列出，做到一物一码，规范管理。

第十条借用厨房财产的人员要填写借用登记表，经相关负责人签字确认后方可借用，并按

时归还。

第十一条厨房财产每月进行一次全面清点，每季度进行一次定期盘点，发现问题及时处理

并调整。

第十二条厨房财产清点时，应按照清点表进行逐项核对，确保财产的存量和使用情况符合

登记记录。

第三章厨房财产使用与保管

第十三条厨房财产使用应按照操作规范和安全规程进行，杜绝违章操作。

第十四条厨房财产使用人员要勤于保养和维护，确保财产的完好无损。

第十五条发现厨房财产有损坏情况，使用人员应及时向主管汇报，做好维修或更换工作。

第十六条厨房财产需定期保养，保养工作由财产保管人员负责，确保财产的正常使用。

第十七条厨房财产保管人员要做好日常保管工作，保证财产的不丢失和不被盗。

第四章厨房财产节约合理使用

第十八条厨房财产使用人员要做到节约用水、用电、用气、用油，杜绝浪费。

第十九条厨房财产使用人员要根据实际需求合理使用财产，避免过量使用引起浪费。

第二十条厨房财产使用人员要爱护公共财产，如发现有浪费行为，应主动劝阻并上报。

第五章厨房财产监督管理

第二十一条厨房财产监督管理由主管部门负责，定期对厨房财产使用情况进行检查。

第二十二条发现厨房财产管理不当或有违规行为，主管部门应及时采取措施制止，并视情

节予以处理。

第六章其他规定

第二十三条违反本规定的行为，一经查实，将受到纪律处分，情节严重者可予以开除。

第七章附则

第二十四条本规定自发布之日起生效，由主管部门负责执行。

以上是厨房财产管理制度范本，希望各位员工严格遵守制度规定，做好厨房财产的保管和

管理工作。感谢各位员工的配合。