盆栽黄芽韭菜工厂化周年生产技术规程.pdf

ICS65.020.01

CCSB05

1310

廊坊市地方标准

DB1310/T293—2022

盆栽黄芽韭菜工厂化周年生产技术规程

2022-12-28发布2023-01-28实施

廊坊市市场监督管理局  发布

DB1310/T293—2022

盆栽黄芽韭菜工厂化周年生产技术规程

1范围

本文件规定了盆栽黄芽韭菜工厂化周年生产技术的术语和定义、生产方式、品种选择、根株培养阶

段田间管理、病虫害防治、根株采收堆放、根株装盆、根株冷冻储存、工厂化生产阶段管理等。

本文件适用于廊坊地区，环境和气候条件相似区域可参照执行。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，

仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本

文件。

GB16715.5瓜菜作物种子第5部分：绿叶菜类

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T393绿色食品农药使用准则

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

黄芽韭菜

指在遮光条件下，利用韭菜根株培养形成软白叶鞘和嫩黄叶片的韭菜产品。

4生产方式

盆栽黄芽韭菜根株培养阶段在田间，采用露地直播，整个生长期不收割，进行根株培养；盆栽黄芽

韭菜生产阶段在温度可控的栽培室内，在遮光条件下，将根株密植在栽培盆内，置于多层立体栽培床架

上进行工厂化周年生产。

5品种选择

选择品质好、抗病抗逆性强、生长势强、叶片直立、分孽能力强、不休眠的宽叶品种。推荐超前

特韭、平科16号、雪中绿韭、廊韭6号等品种。种子质量应符合GB16715.5的要求。

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DB1310/T293—2022

6根株培养阶段田间管理

产地环境应符合NY/T391的规定；肥料使用的原则和要求按NY/T394执行；

地块选择

选择前茬为非葱蒜类蔬菜、土层深厚、肥沃疏松、保水保肥力强、排灌便利的地块。

播种期

4月下旬露地直播。

整地施肥作畦

上年入冬前用旋耕机翻耕土壤，翻耕深度20cm～25cm，浇足冻水备用。4月上旬至中旬，每亩施入

生物有机肥50kg、氮磷钾复合肥25kg，细耙2次，肥土充分混匀，整平后做平畦，畦宽1.5m～1.6m。

播种

6.4.1播种方式与播种量

采用条播方式，干籽直播，每亩播种量1.8㎏～2.0㎏。

6.4.2播种

先镇压一遍土壤，然后在平畦开沟条播。按照行距15cm～25cm开沟，沟宽10cm～15cm、深6.0cm～

7.0cm。播种时，将种子与2倍～3倍沙子混匀后，均匀撒在播种沟内，覆土1.0cm～1.5cm，稍踩实。

推荐应用韭菜播种机进行精细播种。

铺设滴灌（

微喷）节水灌溉设备

应用水肥一体化技术，根据地块面积与韭菜畦分布，设计节水灌溉设备铺设方案。按照方案铺设灌

溉主管带，播后沿韭菜畦播种沟行间铺设滴灌带或微喷带。

播后至立秋前管理

此阶段主要管理措施是浇水与中耕除草。播后浇透水，2d～3d后再次浇小水，至韭菜萌芽出土前

保持土壤湿润。幼苗齐苗后小水轻浇、勤浇，保持畦面湿润。遇有降雨及时排出田间积水。及时进行中

耕除草。苗高15cm左右时，适当控水，以田间不旱为宜