乳制品加工卫生感染考核标准.docx

乳制品加工卫生感染考核标准

合同目录

第一章总则

第一条款定义与范围

第二条款合同双方的义务

第二章乳制品加工场所卫生要求

第一条款加工场所的基本卫生要求

第二条款加工场所的设施与设备要求

第三章乳制品加工过程卫生要求

第一条款原料接收与储存的卫生要求

第二条款原料处理的卫生要求

第三条款半成品储存的卫生要求

第四条款成品的包装与储存的卫生要求

第四章乳制品加工设备与工具的卫生要求

第一条款设备与工具的选择与配置

第二条款设备与工具的清洁与消毒

第五章乳制品加工人员卫生要求

第一条款人员健康检查与培训

第二条款人员着装与个人卫生

第六章乳制品加工环境与空气质量要求

第一条款环境清洁与整理

第二条款空气质量控制与检测

第七章乳制品加工废水与废物的处理要求

第一条款废水处理与排放

第二条款废物分类与处理

第八章乳制品加工质量控制与检验要求

第一条款原料检验与质量控制

第二条款过程检验与质量控制

第三条款成品检验与质量控制

第九章卫生管理与监督

第一条款卫生管理制度与规定

第二条款卫生监督与检查

第十章卫生事故的处理与应急预案

第一条款事故报告与调查

第二条款应急预案的制定与实施

第十一章合同的变更、解除与终止

第一条款合同变更的条件与程序

第二条款合同解除的条件与程序

第三条款合同终止的条件与程序

第十二章违约责任与争议解决

第一条款违约行为的认定与责任

第二条款争议解决的方式与程序

第十三章合同的生效、履行与验收

第一条款合同的生效条件与程序

第二条款合同的履行与验收

第十四章合同的附则

第一条款合同的修改与补充

第二条款合同的解除与终止后的权利义务

第三条款合同的争议解决外其他事项

合同编号：HCKH2023001

第一章总则

第一条款定义与范围

第二条款合同双方的义务

第二章乳制品加工场所卫生要求

第一条款加工场所的基本卫生要求

第二条款加工场所的设施与设备要求

第三章乳制品加工过程卫生要求

第一条款原料接收与储存的卫生要求

第二条款原料处理的卫生要求

第三条款半成品储存的卫生要求

第四条款成品的包装与储存的卫生要求

第四章乳制品加工设备与工具的卫生要求

第一条款设备与工具的选择与配置

第二条款设备与工具的清洁与消毒

第五章乳制品加工人员卫生要求

第一条款人员健康检查与培训

第二条款人员着装与个人卫生

第六章乳制品加工环境与空气质量要求

第一条款环境清洁与整理

第二条款空气质量控制与检测

第七章乳制品加工废水与废物的处理要求

第一条款废水处理与排放

第二条款废物分类与处理

第八章乳制品加工质量控制与检验要求

第一条款原料检验与质量控制

第二条款过程检验与质量控制

第三条款成品检验与质量控制

第九章卫生管理与监督

第一条款卫生管理制度与规定

第二条款卫生监督与检查

第十章卫生事故的处理与应急预案

第一条款事故报告与调查

第二条款应急预案的制定与实施

第十一章合同的变更、解除与终止

第一条款合同变更的条件与程序

第二条款合同解除的条件与程序

第三条款合同终止的条件与程序

第十二章违约责任与争议解决

第一条款违约行为的认定与责任

第二条款争议解决的方式与程序

第十三章合同的生效、履行与验收

第一条款合同的生效条件与程序

第二条款合同的履行与验收

第十四章合同的附则

第一条款合同的修改与补充

第二条款合同的解除与终止后的权利义务

第三条款合同的争议解决外其他事项

甲方签字：_______________________

日期：_______________________

乙方签字：_______________________

日期：_______________________

多方为主导时的，附件条款及说明

1.当甲方为主导时，增加的多项条款及说明

附加条款一：技术支持与培训

甲方应提供充分的技术支持，包括对乙方员工进行产品知识、操作技能和卫生管理的培训，确保乙方能够按照甲方的要求进行乳制品加工。

附加条款二：质量监督与检验

甲方有权对乙方产品的质量进行监督和检验，确保乙方的产品符合合同约定的质量标准。若乙方产品出现质量问题，甲方有权要求乙方进行整改或退货。

附加条款三：供应链管理

甲方应确保提供给乙方的原料、辅料和包装材料等供应链环节的质量，若因甲方供应链问题导致乙方产品质量受损，甲方应承担相应的责任。

附加条款四：知识产权保护

甲方承诺对其拥有的知识产权进行保护，确保乙方在合同执行过程中不会侵犯甲方的知识产权。若乙方因使用甲方技术或品牌导致知识产权侵权，甲方应承担相应的法律责任。

附加条款五：信息安全与保密

甲方应确保与乙方合作过程中涉