基层动物检疫监督管理的现状及改进策略 .pdfVIP

基层动物防疫检疫工作是现阶段有效避免动物疾病大范围传播的关键点之

一是有效保障动物产品质量安全的重要措施只有严格施行动物检疫工作才

能有效控制动物疾病的传播。所以应进一步优化动物检疫工作的监督与管理,

解决好当前基层动物检疫过程中出现的问题保障动物性食品安全。

1基层动物检疫监督管理的意义

当前我国政府相关部门对基层动物检疫工作提出了更为严格的监督与管理

要求。基层动物检疫工作主要是按照规模化生产要求对大部分养殖场户的流行性

疾病进行检疫避免严重影响动物养殖生产和动物性食品安全的疾病发生。对动

物进行检疫工作能优化动物的养殖生产流程提高动物的健康水平。动物检疫

工作可增强畜牧产品的质量和安全性提高养殖场户的综合生产效能。

2基层动物检疫监督管理的现状

大部分养殖场户分布在农村等地区养殖场户多采用传统养殖模式应对流

行性疾病发生和传播的能力很差不能根据疫病的传播特点进行及时有效的隔离

与防疫。因此我国政府就基层动防疫以及检疫工作提出了较为严格的政策以

推动标准化规模化养殖的开展。目前在政府相关部门以及对应制度的督促下大

部分养殖场户已经充分利用现有条件制定了检疫工作的监督与管理度并有效实

施。但是当前对大部分养殖场户的动物检疫工作的监督管理仍存在问题。大部分

养殖场户分布在农村地区对应的防疫站点建设较为分散导致基层动物防疫人

员与养殖户之间的沟通较少疫苗质量不高以及疫苗接种技术不够熟练等。目前

我国基层动物检疫监督与管理工作的实施范围虽进一步扩大但其监督与管理的

工作质量与工作效率不理想。因此如何有效优化基层动物检疫监督与管理工作是

目前养殖生产最为关键的问题也是当前动物防疫的关键环节必须做好才能有

效提高动物的健康安全和人们的食品安全。

3基层动物检疫监督管理存在的问题

3.1对基层动物检疫工作的认识不足随着我国政府对动物疫情的重视各

养殖场户的动物检疫工作得到了有效推进畜牧产品的健康安全也得到了提升O

但当地养殖场户对基层动物防疫工作认识不足未能正确认识到基层动物检疫工

作的重要性不能主动配合好基层动物检疫的监督与管理工作这是当前存在的

关键问题之一。

3.2基层动物检疫监督工作的难度较大近年来虽然畜禽养殖不断规范化,

但部分养殖场户仍采用中小规模的散养模式与其对应的产地检疫工作开展也较

为困难。目前动物检疫的技术人员数量不足交通不太便利缺乏一定的交通设

施尤其是农村等地的动物检疫工作更是困难重重各检疫站点之间的关联性

较小动物屠宰后无法进行严格的质量检查。检疫工作开展的效率和产地检验

的准确性不能对动物的安全出示相关的合格证明存在很多养殖户隐瞒动物

的检疫情况进而无法严格追溯到基层动物产地的检疫。

3.3基层动物屠宰点的建设不够规范当前大部分地区屠宰点建设都不够规

范各项基础设施的建设不够完善不能满足当前现代化社会以及政府相关部门

对检疫工作开展的需求。尤其是基层动物屠宰点的实验室比较简陋大多数屠宰

点都采用传统的屠宰作业模式相关管理人员对动物屠宰前的消毒重要性认识不

足因而实验室等设备如同虚设,大部分动物都是未进行消毒而直接进入屠宰点。

动物屠宰点的屠宰作业将活禽交易与屠宰交易放置在一个大区域同时进行导致

活禽动物与肉制产品在同一个出口出入交易无法有效进行基层动物检疫工作。

而当前屠宰点的屠宰工作缺乏一定的保护措施屠宰检疫常采用绳子、体温计以

及其他刀子等工具没有一定的保护措施缺乏安全性。整个屠宰点的内部较为

脏乱排污设施不完善屠宰后直接就地贩卖屠宰点周围的环境卫生较差。除

此之外屠宰点的各检疫设施较为落后而基层动物屠宰检疫工作的要求较高。

屠宰点实验室设施不完善必要检疫测量设备的不充分导致检疫工作的开展极

为艰难。检疫人员仅凭肉眼进行动物肉制品的疫病检测屠宰点设备严重不足,

不能满足当前检疫工作的需求导致检疫工作难以有效落实。

3.4基层动物检疫监管方式不够科学大部分的基层动物检疫工作都缺乏一

定的科学性。尤其是动物检疫的监督与管理手段比较落后不能充分提高检疫工

作的质量和精确度。大部分检疫人员仍采用传统的肉眼观察没有应用先进的科

学技术导致检疫结果与动物的实际情况不符合无法保证被检疫动物的品质及

安全性存在有