《茶文化研学旅行基地服务规范》.docxVIP

Q/LB.□XXXXX-XXXX

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ICS

FORMTEXT03.200

CCS

FORMTEXT

FORMTEXTA12

FORMTEXT团体标准

T/FORMTEXTXXXFORMTEXTXXXX—FORMTEXTXXXX

FORMTEXT

FORMTEXT茶文化研学旅行基地服务规范

FORMTEXTServicespecificationforTeaCultureStudyTravelBase

FORMDROPDOWN

FORMTEXT

FORMDROPDOWN

FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX发布

FORMTEXTXXXX-FORMTEXTXX-FORMTEXTXX实施

FORMTEXT??发布

STYLEREF标准文件_文件编号T/XXXXXXX—XXXX

STYLEREF标准文件_文件编号T/XXXXXXX—XXXX

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目次

TOC\o1-1\h1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4基本要求 1

5服务内容 1

6服务保障 2

7投诉处理与服务改进 3

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由佛山市高明区质量技术协会提出并归口。

本文件起草单位：佛山市美鹭酒店管理有限公司、绍兴市上虞区标准化研究院，

本文件主要起草人：

茶文化研学旅行基地服务规范

范围

本文件规定了茶文化研学旅行服务的基本要求、服务内容、服务保障、投诉处理与服务改进等内容。

本文件适用于具备开展茶文化研学旅行活动的基地等。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB3095环境空气质量标准

GB5749生活饮用水卫生标准

GB37487公共场所卫生管理规范

GB37488公共场所卫生指标及限值要求

GB37489.1公共场所设计卫生规范第1部分：总则

GB37489.2公共场所设计卫生规范第2部分：住宿场所

LB/T054—2016研学旅行服务规范

术语和定义

LB/T054—2016界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

茶文化研学旅行Teaculturestudytravel

以茶文化旅游资源为依托，以中小学生为主体对象，以集体旅行生活为载体，以提升学生素质为教学目的，进行体验式教育和研究性学习的一种教育旅游活动（以下简称“茶文化研学”）。

[来源：LB/T054—2016，3.1]

茶文化研学旅行基地Teaculturestudytravelbase

为中小学生提供茶文化研学旅行服务的各类场所、景区（以下简称“基地”）。

基本要求

基地资质条件应符合LB/T054—2016中5.3的相关规定。

基地茶文化研学应面向以中小学生为主体的全体学生。

茶文化研学应具备教育性、安全性、实践性和地域特色。

服务内容

教学服务

前置教学宜由研学导师提前讲解本次研学活动的主题，告知学生提前做好相关课题资料、信息收集。

情景教学宜包括但不限于以下内容：

研学导师介绍茶树品类、采茶的时间及手法、制茶知识等；

讲解茶的起源、种茶、制茶的历史，中国茶文化的发展历程。

实操教学宜包括但不限于以下内容：

研学导师指导学生辨识茶树的采摘部位，学习掐采、提手采、双手采等采茶手法，学习茶叶采摘保存方法；

指导学生学习“杀青—揉捻—烘干”、杀青处理茶叶水分的流程与技巧、茶叶揉捻成型处理过程与技巧等绿茶制法；

指导学生学习基本茶艺知识，掌握基本茶艺礼仪及泡茶技巧。

互动教学宜包括但不限于以下内容：

举办团队泡茶比赛；

组织采茶、制茶、泡茶等知识学习与分享。

基地应配备但不限于以下教材：

帽子、采茶框、簸箕、手套等采茶配套工具；

电炒茶机、烘干机等制茶配套工具；

茶具、热水、台桌等泡茶配套工具；

电脑、多媒体、音响、手册等情景教学配套工具。

应提前且合理制定教学计划，并合理安排教职人员、配备设施设备。

应合理安排每日教学活动时间，安排合理的课程时长及课时总量。

交通服务

基地应提前告知承办方基地附近交通线路、基地内活动路线等信息。

活动路线应布局合理，且通行顺畅，能连接各个研学点