生物学基本技能 教案 V 消毒与灭菌.docx

基本技能V消毒与灭菌

一、目标与任务

本次教学主题

基本技能V消毒与灭菌

学时

授课班级

授课日期

授课地点

主讲教师

实验目的

1.了解消毒和灭菌的概念。

2.掌握实验室以及日常生活中常用的消毒方法和技术。

3.掌握实验室以及日常生活中常用的灭菌方法和技术

技能分解

消毒与灭菌的概念

消毒的技术方法

灭菌的技术方法

实验操作实训

思政元素

强化卫生观念，树立正确的消杀意识；

合理消毒与灭菌

教学方法

讲授法、演示法、讨论法、案例分析法、课堂观摩法、实训法

教学媒体

教材、课件、教案、多媒体、投影仪

二、教学进度

教学

过程

教学内容

教学活动

教学时间

（分钟）

教师

活动

学生

活动

理论知识讲授

一、消毒与灭菌的概念

消毒是指用物理或化学的方法杀死病原微生物，但不一定能杀死细菌芽孢的方法过程。消毒处理后的物品可能仍然是带菌的，不属于无菌物品。消毒的对象往往是空间、环境以及物品表面。消毒的方法通常包括熏蒸、照射、涂抹、浸泡等。

灭菌是指用物理或化学的方法杀灭全部微生物，包括致病和非致病微生物以及芽孢的方法过程。经过灭菌处理后的物品属于无菌物品，灭菌的对象往往是物品的外部整体直到物品的内部。灭菌的方法通常包括高压、高温、过滤等。

二、消毒的技术方法

（一）消毒剂的种类

根据消毒剂的成分可把消毒剂分为含氯消毒剂、过氧化物类消毒剂、醛类消毒剂、醇类消毒剂、含碘消毒剂、酚类消毒剂、环氧乙烷、双胍类消毒剂和季铵盐类消毒剂九大类。

根据杀灭的微生物类别以及消毒效果，把消毒剂分为高效消毒剂、中效消毒剂、低效消毒剂三大类。

根据消毒剂使用的场所可以分为家用级消毒剂、食品级消毒剂、工业级消毒剂三大类。

（二）常用消毒剂的配制

（1）石灰水配制。石灰水常用10%～20%的乳剂，将生石灰与水按1∶7混合反应后滤除残渣即可得到。使用时应现配现用，不宜久储。

（2）0.1%新洁尔灭配制。配制0.1%新洁尔灭时，先用量筒量取水9800mL倒入配液桶中，放冷至30℃以下；再用量筒量取5%新洁尔灭200mL倒入水中，搅拌均匀后备用；最后在容器上贴标签，注明品名、浓度、配制时间、配制人。

（3）3%来苏尔配制。配制3%来苏尔时，先用量筒量取水10000mL倒入配液桶中，放冷至30℃以下；再用量筒量取50%来苏尔640mL倒入水中，搅拌均匀后备用；最后在容器上贴标签，注明品名、浓度、配制时间、配制人。

（4）75%乙醇溶液配制。配制75%乙醇溶液时，先用量筒量取药用乙醇（95%）7890mL倒入配液桶中，加温度在30℃以下的水2110mL,搅拌均匀后，用酒精比重计测溶液的酒精度；再用95%乙醇或注射用水补足，使酒精度达75％；最后在容器上贴标签，注明品名、浓度、配制时间、配制人。

（5）3%过氧化氢溶液配制。配制3%过氧化氢溶液时，先用量筒量取水9000mL倒入配液桶中，放冷至30℃以下；再用量筒量取30%过氧化氢1000mL倒入水中，搅拌均匀后备用；最后在容器上贴标签，注明品名、浓度、配制时间、配制人。

（6）5%苯酚溶液配制。配制5%苯酚溶液需要取苯酚50g加入1000mL水中，充分混合溶解后在容器上贴标签，注明品名、浓度、配制时间、配制人。高浓度的苯酚具有强刺激性和腐蚀性，因此在配制过程中需要戴护目镜、手套等必要的保护装备。苯酚应储存于阴凉、通风的库房中，远离火种、热源、避免光照，库温一般不可超过30℃。

（7）漂白粉悬液配制。一般配成10%～20%的混悬液，先称好漂白粉倒入大桶中，将团块捣碎，加入少量水调成浆，再倒入其余水充分搅拌。现用现配，配好后贴标签，注明品名、浓度、配制时间、配制人。

（8）2%氢氧化钠溶液配制。配制2%氢氧化钠溶液时，先用托盘天平称取氢氧化钠80g放入5000mL烧杯中；再加纯化水至4000mL，搅拌使其完全溶解后，移至配液桶中备用；最后在容器上贴标签，注明品名、浓度、配制时间、配制人。

（9）84消毒液配制。84消毒液一般稀释浓度为1∶200或1∶500。稀释成1∶200时，戴上橡胶手套，将2.5mL的84消毒液倒入500mL水中；稀释成1∶500时，将1mL的84消毒液倒入500mL水中。在没有量筒的情况下，可以用84消毒液的瓶盖、500mL的矿泉水瓶做量器，用2瓶水，加1瓶盖约10mL消毒液配制。

（三）常用的消毒方法

（1）擦拭消毒法：用消毒剂将抹布浸湿，然后对消毒物进行擦拭的方法。

（2）气体熏蒸消毒法：指在专用消毒柜、消毒箱或消毒袋等较小范围中进行消毒的方法，是用消毒剂气体对物品进行消毒。

（3）烟雾熏蒸消毒法：用点燃后产生的消毒剂烟雾对较大范围进行消毒处理的方法。常用的有醛-氯烟雾剂和酸-氯烟雾剂。适用于医院病房、家庭居室、车船、仓储等通风良好的大空间的空气