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四川省成都市达标名校2025届高考压轴卷生物试卷
考生请注意:
1.答题前请将考场、试室号、座位号、考生号、姓名写在试卷密封线内,不得在试卷上作任何标记。
2.第一部分选择题每小题选出答案后,需将答案写在试卷指定的括号内,第二部分非选择题答案写在试卷题目指定的位置上。
3.考生必须保证答题卡的整洁。考试结束后,请将本试卷和答题卡一并交回。
一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)
1.下列有关果汁中的果胶和果胶酶的叙述,正确的是()
A.在水果匀浆中加入95%乙醇使果胶沉淀,可提高出汁率
B.在水果匀浆中加入果胶酶反应一段时间后加热,可提高澄清度
C.在原料中加入果胶酶和
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