生物检测技术学习通超星期末考试答案章节答案2024年.docx

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生物检测技术学习通超星期末考试章节答案2024年

X射线衍射法(X-raydiffraction)和核磁共振技术(nuclearmagneticresonance,NMR)是研究蛋白质三维空间结构最准确的方法

答案:对

肼解反应可以用来测定多肽链的C-末端

答案:对

Edman法可以用来测定多肽链的C-末端

答案:错

Sanger法可以用来测定多肽链的N-末端

答案:对

蛋白质的一级结构化学键只有肽键

答案:错

蛋白质修饰主要有

答案:磷酸化;泛素化;乙酰化和甲基化;糖基化

蛋白质三级结构化学键

答案:疏水键;离子键;氢键;范德华力

蛋白质二级结构

答案:α-螺旋;β折叠;β转角;无规卷曲

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