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题目：土豆去皮机设计
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摘要
土豆是全球仅次于小麦，水稻和玉米的第四大农作物。广泛种植于我国大部分地区，由于其产量丰富并且富含人体所需的多种微量元素，深受中国广大人民的喜爱。并且发展出了各种各样的吃法，但是不可避免的就是的问题就是土豆去皮，在一些大型企业食堂或者学校食堂。土豆去皮花费极大的人力与财力。尽管市面上出现了土豆去皮机器，但毫无疑问价格昂贵且极为笨重。因此设计出一款小巧便宜的土豆去皮机变得极为重要。
本课题通过对国内外土豆深加工产业中的去皮技术工艺和相应的去皮机械设备的工作原理和特点的了解和对国内外土
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