人教版高中生物必修1分子与细胞第2章第3节细胞中的糖类和脂质课件.pptVIP

[对点练习]3．油菜种子播种时要浅播(种子表面覆盖土层较薄)，小麦种子可适当深播。相关分析错误的是()A．分别用苏丹Ⅲ染液检测小麦、油菜种子，后者橘黄色较深B．小麦、油菜种子中各自含量最高的有机物都是蛋白质C．相同质量的油菜、小麦种子萌发过程中，前者吸水量较多D．相同质量的油菜、小麦种子萌发过程中，前者细胞呼吸释放热量较多√C[分别用苏丹Ⅲ染液检测小麦、油菜种子，油菜种子富含脂肪，后者橘黄色较深，A正确；细胞中含量最高的有机物都是蛋白质，小麦、油菜种子中各自含量最高的有机物也是蛋白质，B正确；小麦种子富含淀粉，淀粉吸水能力显著高于脂肪，故相同质量的油菜、小麦种子萌发过程中，前者吸水量较少，C错误；相同质量的油菜、小麦种子萌发过程中，油菜种子富含脂肪，由于脂肪的碳氢比例比较高，因此脂肪释放的能量较多，消耗氧气量较高，前者细胞呼吸释放热量较多，D正确。]4．如果是单独地摄入“糖”“油”类食物，短时间内可以达到减重的效果，而引起肥胖的最主要原因是廉价且美味的“糖油混合物”。糖油混合物是将糖类和脂类经过人工混合进行精制的一类食物。下列说法不正确的是()A．饮食要减油，“油”的主要成分是脂肪，组成脂肪的化学元素与葡萄糖相同B．磷脂是所有细胞必不可少的脂质，是由甘油、脂肪酸和磷酸等组成的分子C．糖类是细胞的能源物质，脂肪是细胞的储能物质，所有糖类和脂肪均可供能