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第一单元课题1物质的变化和性质
预习自测
建议用时10分钟
新知梳理
1.化学变化
1定义:。
2现象:发生化学变化时,常会伴随着如吸热、放热、发光、颜色改变、放出气体、生成沉淀物等等
3本质:即一种物质消失,另一种物质产生。
4举例:如铁生锈。
2.物理变化
1定义:。
2现象:物理变化主要是指物质的大小、粗细、外形以及状态等变化。
(1)状态的改变,即物质固、液、气三态的变化。
(2)形状的改变,如矿石粉碎,铁铸成锅,玻璃破碎等。
(3)位置的改变,如物质从一个地方转移到另一个地方,冰糖、食盐的溶解,酒精的挥发。
(4)能量的改变,如灯泡通电后发光、发热等。
3举例:如水变成水蒸气。
3.物质发生化学变化的过程中,会同时发生物理变化,如:点燃蜡烛时,石蜡熔化是变化,而石蜡燃烧生成二氧化碳和水,却是变化。
4.物理性质和化学性质
(1)化学性质:物质在中表现出来的性质叫化学性质,如性、助燃性、氧化性、还原性、酸性、碱性、腐蚀性、毒性等;
(2)物理性质:物质就表现出来的性质叫物理性质,如物质的、、、硬度、熔点、沸点、密度、导电性、导热性、延展性、挥发性、溶解性等。
5.物质的性质与用途的关系:
物质的性质物质的用途,物质的用途物质的性质。
练习小题
6.制作豆腐的下列过程中,一定发生了化学变化的是
A.挑选黄豆 B.研磨制浆 C.过滤豆渣 D.燃火煮浆
7.下列说法正确的是(????)
A.化学变化伴随能量的吸收或释放
B.有热量产生的变化一定是化学变化
C.化学变化一定伴随着发光、发热现象
D.发光、发热的变化一定是化学变化
8.2023年杭州亚运会主火炬的燃料是使用废碳再生的甲醇(化学式为CH3OH),秉持绿色低碳的理念。下列属于甲醇化学性质的是
A.无色透明液体 B.有特殊气味 C.能与水互溶 D.易燃
9.用编号填写:①鞭炮爆炸;②粉笔折断;③冰雪融化;④钢铁生锈;⑤衣服晾干;⑥纸张燃烧;⑦粮食酿酒;⑧矿石粉碎。其中属于物理变化的是;属于化学变化的是。
10.下列有关物质性质的描述中,是指物理性质,是指化学性质。
(1)蜡烛是白色的固体。
(2)木炭能燃烧。
(3)水在0℃时能结成冰。
(4)钢铁在潮湿的空气中易生锈。
(5)金属具有良好的导热性、导电性。
(6)蜡烛在空气中燃烧能生成二氧化碳。
(7)酒香不怕巷子深。
(8)胸口碎大石。
11.下列物质的用途各利用了它们的什么性质?
①酒精做酒精灯的燃料:;
②铜丝做导线:;
③钨制灯泡中的灯丝:;
④金刚石安在玻璃刀上:。
其中属于物理性质的是,属于化学性质的是。
参考答案:
1.生成其它物质的变化有新物质生成
【解析】略
2.没有生成其它物质的变化
【解析】略
3.物理化学
【分析】物理变化,指物质的状态虽然发生了变化,但没有新物质生成的变化叫物理变化;而那种生成了其他物质的变化叫化学变化;
【详解】石蜡熔化,石蜡的状态由固态变为液态,没有新物质生成,故其是物理变化;而石蜡燃烧生成二氧化碳和水,有新物质二氧化碳和水生成,故其是化学变化。
4.(1)化学变化可燃
(2)不需要发生化学变化颜色状态气味
【详解】(1)化学性质是指物质需要通过发生化学变化才表现出来的性质,常见的化学性质有可燃性、氧化性、还原性、酸碱性、助燃性、腐蚀性、稳定性等,故填:化学变化;可燃;
(2)物理性质是指物质不需要通过发生化学变化就表现出来的性质,常见的物理性质有物质的颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度、溶解性、导电性。导热性、延展性等,故填:不需要发生化学变化;颜色;状态;气味。
5.决定体现
【详解】物质的性质决定物质的用途,物质的用途体现物质的性质。
6.D
【详解】A、挑选黄豆的过程中没有新物质生成,属于物理变化;
B、研磨制浆的过程中没有新物质生成,属于物理变化;
C、过滤豆渣的过程中没有新物质生成,属于物理变化;
D、燃火煮浆的过程中有新物质生成,属于化学变化。
故选D。
7.A
【详解】A、化学变化往往伴随能量的吸收或释放,说法正确,符合题意;
B、凝华、液化都会有放热现象,但是物理变化
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