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教学◆教法◆传承传承
现代学徒制下中职美容专业人才培养探讨
张敏
（福州商贸职业中专学校，福建福州350001）
［摘要］随着我国经济的稳步发展，人民生活水平不断提高，美容服务成为我国居民消费的热点，但是美容从业人员
频繁换岗，企业的用工成本不断增加，企业人才流失严重，成为当下亟须解决的社会问题。开展现代学徒制，
校企联手，共同培养合格人才，实现学校、企业、学生三方共赢。
［关键词］现代学徒制；美容专业；人才培养
［中图分类号］G712［文献标志码］A［文章编号］2096-0603（2021）02-0122-02
进入21世纪，我国经济稳步发展，人民生活水平不断提高，二、开展现代学徒制，校企深度合作，培养合格人才
2019年《教育部办公厅关于全面推进现代学徒制工作的通
人们对自我形象越来越重视，美容服务已成为我国居民消费的
热点。奥肯法则指出GDP（国内生产总值）每增长1%，美容人数知》提出要“总结现代学徒制试点经验，全面推广现代学徒制”。
[1]从国家的层面来确认现代学徒制的地位，是一种职业教育制度，
增长0.08%。当前，美容行业的从业人员也从单纯追求薪资开始
[2]
向精神财富更深层次的需求转变。作为依靠技能服务的美容行是人才培养的战略。可见现代学徒制的重要性。学徒制是一种
业发展离不开人才，如何做好人才储备、避免人才流失成为美容关于文化、习俗、技术技能规范等的内容传承机制，同时也是一种
企业经营者的工作重点。人才选拔与供给机制。现代学徒制借助制度与技术的革新赋予
[3]
一、当前美容专业人才培养现状分析学徒制以新的生机。现代学徒制这一职业教育制度要求职业教
育育人要做到学校、企业和学生三方共赢，提高社会效益，正好契
传统的中职校美容专业开展的人才培养模式，通常是学校
合了美容企业当前的需求。有国家的教育制度保证，企业有现实
自主招生，课程由本校教师授课，学生在校学习2.5年，企业顶岗
的需求，作为职业教育重要主体的中职学校顺应社会需求，在美
实习0.5年。这种人才培养方式存在以下四个问题：（1）学校公
容专业教学中开展现代学徒制教育，承担起培养合格人才的重要
共基础课程任课教师对学校所开设的专业缺乏认识，对专业技
的社会职能。
能知识认识也不足；（2）专业教师的专业知识较为陈旧，和现有
（一）制订科学的人才培养方案
社会需求脱节；（3）学校与企业的融合程度较低，没有校企深度
在现代学徒制下，学校对企业进行调研，了解企业的切实需
合作；（4）学生从初中上来，年龄大多在15岁至16岁，到中职学
求，和企业共同商讨企业的岗位需求包含的工作任务和职业要
校学习，对学习的专业认知模糊，对自己的学习生涯没有目标和
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