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T/BYXT100-2024
附录A
（规范性附录）
吸氨值的测定方法
A.1原理
试样用氯化铵煮沸改型，经水洗涤后，再加氯化钾溶液作用，将交换的铵离子置换出来，然后加
入甲醛，被置换出的铵离子和甲醛作用生成盐酸，用标准氢氧化钠溶液滴定，计算其吸氨量。
A.2分析步骤
称取1.000g（准确至0.001g）试样置于250mL烧杯中，加入1.0mol/L氯化铵溶液50mL和少许纸
浆，在电热板上煮沸并保温30min。取下，用慢速滤纸过滤，用煮沸的1.0mol/L氯化铵溶液洗涤，直
至流出的溶液中无钙、镁离子为止（检查方法：在小烧杯中加几毫升氨-氯化铵缓冲溶液和1滴酸性铬
蓝K指示剂，承接一些滤液，如溶液不变红色，说明已洗净）。再改用温水洗涤至无氯离子（硝酸银溶
液检查），用水将漏斗尾部冲洗一下，防止少量氯化铵沾污。
漏斗改用清洁的250mL烧杯承接，分三次加入煮沸的1.0mol/L氯化钾溶液80mL。待漏斗中溶液流
完后，在烧杯中加入甲醛溶液15mL，以酚酞为指示剂，用0.1mol/L氢氧化钠标准溶液滴定至红色。再
在烧杯中接取一次1.0mol/L氯化钾溶液），如溶液红色30s不褪色，表示终点已到，如红色褪去，则
应重复滴定至稳定的红色为止。以三次滴定所消耗的氢氧化钠标准溶液的总体积计算结果。
A.3分析结果的表述
吸氨量X（以质量分数计，数值以mmol/100g表示）按式（1）计算：
cV
X100……（1)
m
式中：
c——氢氧化钠标准溶液浓度，单位为毫摩尔每升（mmol/L)；
V——消耗氢氧化钠标准溶液的体积，单位为毫升（mL)；
m——试样质量，单位为克（g)。
计算结果表示至小数点后两位。
A.4允许差
取平行测定结果的算术平均值为测定结果，平行测定结果的绝对差值不大于15mmol/100g。
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T/BYXT100-2024
附录B
（规范性附录）
酒伴标准化良好行为评价要求
A.1评价对象
评价对象范围，适用于酒伴产品，以及贯标主体酒伴产品生产加工机构、经营销售机构、酒伴应用
及服务机构等。
A.2评价机构
由标准化组织“稀土沸石产业标准化技术委员会”实施标准化良好行为评价活动。
A.3评价依据
依据团体标准：T/BYXT100酒伴。
A.4评价程序与规则
A.4.1评价申请
A.4.1.1评价申请
由贯标主体自愿提出申请，并提供评价申请书。
A.4.1.2申请公开
评价组织机构受理贯标主体提出的评价申请，应至少公开以下信息：
——评价范围及有效期。
——评价程序和评价要求。
——评价依据。
——评价组织机构和贯标主体委托人的权利与义务。
——评价组织机构处理申诉、投诉和争议的程序。
——批准、注销、变更、暂停、恢复和撤销评价证书的规定与程序。
——对贯标主体正确使用评价标识、防伪码、证书的要求。
——对获证贯标主体正确宣传酒伴产品的要求。
A.4.2受理条件
评价组织机构受理贯标主体评价申请的条件，包括：
——贯标主体及其相关方应取得相关法律法规规定的行政许可，其生产加工或经营销售的产品应符
合相关法律法规、标准及规范的要求，并应拥有产品的所有权。
——申请评价的产品应在本规则评价依据的相关标准范围内。
——贯标主体在三年内未出现产品质量安全重大事故。
——贯标主体未列入国家信用信息严重失信主体相关名录。
——贯标主体应至少提交以下文件和资料：
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