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第三人民医院年度食品卫生工作总结_物业经
理人
第三人民医院年度食品卫生工作总结
我院食品卫生工作坚持以职工、患者的身体安康为重点，狠抓责任落
实，强化制度治理，在日常治理上始终从严要求，从严治理，从严考核。
层层落实到详细责任人，现将我院食品卫生工作总结如下：
一、统一思想，提高熟悉
我院始终把安全放在第一位，从讲政治、讲稳定、讲大局、讲科学的
高度，充分熟悉和重视食品卫生安全工作，做到“警钟长鸣”；另一方面
依据实际状况，结合协作创立国家级卫生城市工作，详细落实措施，落实
责任，加强督查和整改，制定食品卫生治理制度，每天对食品卫生各个环
节进展监视，从事食品工作人员进展安康体检。召开每月一次的膳食治理
小组工作会议，把各项工作落到实处。
二、加强领导，落实责任
我院成立了副院长为首的膳食治理小组，院领导以剧烈的责任感和使
命感，高度重视并切实做好食品卫生工作，制订了食堂食品卫生治理措施
及食品卫生治理制度，严把食品卫生关，并且对食堂的建筑卫生设施，加
工操作卫生，食品的卫生治理，环境卫生及从业人员卫生制订了详细要求
和治理方法。将医院的卫生安全责任逐级分解，落实到详细岗位和详细人
员。层层签定了食品卫生安全责任书，平常有检查，有考核、有奖惩记录。
三、实行措施，提高效劳
严格根据《中华人民共和国食品安全法》的要求，针对医院的实际，
实行详细的卫生防治措施，切实保障职工的身心安康。
1、做好食品从业人员的专业培训工作。今年我院分别于3月、6月
两次集中组织了对上述人员的食品卫生安全方面的专业培训，帮忙他们了
解食品卫生法律法规的要求，把握必要的食品卫生专业学问，提高做好食
品卫生工作的力量，以增加他们的法律意识、责任意识和敬业精神。
2、加强卫生监视力度，针对检查中发觉的问题，准时要求整改和落
实，并依据每月考核结果核定食堂补贴。同时通过每月膳食治理小组会议，
争论小组成员平常收集到的病员和职工对医院食堂伙食的意见、建议和要
求，分析食堂伙食质量和效劳状况，提出改良措施，不断了提高食品卫生
工作的水平和效劳质量，得到了职工和患者的全都认可。
XX市第三人民医院
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