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武汉葡萄酒市场调研报告

一、调研目的

1、初步了解样本市场主要大型商场和超市甜型葡萄酒的市场现状，分析武汉市场甜型

葡萄酒的整体情况。

2、收集样本市场主要大型商场和超市不同品牌葡萄酒的市场分布、销售价格、销售状

况以及同一品牌葡萄酒的产品分类、销售价格、销售状况，并进行比照分析。寻找武汉市场

最正确突破点。

3、了解样本市场消费者对葡萄酒的需求层次、品牌认知程度。

4、了解样本市场消费者的饮酒〔葡萄酒〕类型、习惯、场合、男女比例、年龄层次等

因素，挖掘潜在市场消费者。

二、调研方法

1、大型商场超市的走访和调研；

2、与部分商场超市促销员的个别访谈调研；

3、与部分商场超市消费者的个别访谈调研；

4、在互联网上查找资料进行补充。

三、调研概况

2002年3月24日至2002年3月25日对样本主要大型商场和超市进行了市场走访和

调研。此次调研的大型商场和超市包括：中南超市、亚贸超市、中百仓储超市〔武昌珞狮路

店〕、徐东平价超市、麦德龙超市〔徐东店〕、好又多超市〔民意广场〕、家乐福超市〔武

胜路十升店〕、武商千禧龙超市、武汉广场、世贸广场、华联超市〔汉阳店〕等。这些商

场超市为武汉市场知名度较高的商场超市，几乎垄断了武汉市场大部分百货零售和批发；另

外，它们分布于武昌、汉口、汉阳，由点及面辐射整个武汉三镇因此，上述调研的样本可以

比较真实地反映武汉市场葡萄酒销售现状。

本次调研普遍感受到消费者在选择甜型葡萄酒时较为看重产品品牌、葡萄酒的包装、葡

萄酒的价位和葡萄酒的容量。以上四点是促成消费者购买某一品牌甜型葡萄酒产品的主要因

素。而在选择档次较高的的干红时则更注重品牌，对品牌似乎已经产生一定的忠诚度。像张

裕、王朝等强势品牌，无论其甜型葡萄酒还是其干红葡萄酒都在武汉市场取得了不错的销售

佳绩。但是如果加上促销手段，那么情况就有一定的变化。例如威龙系列产品，历来是人们

公认的低档产品制造商。但是，在武汉一些卖场，他们开展了一些买一送一的促销活动，销

售量就立刻超过了几大品牌。

在武汉市场红酒主要品牌排序：张裕、长城、王朝、威龙。张裕大约占30％左右的市

份额。丰收一般化。

甜型红酒的市场适应面较干红要广。消费群体要大。因为在调查的过程中，我们发现女

性和一般不胜酒精的群体对甜型红酒更加青睐。而在一般的家庭消费中，为了适应全家所有

人的口感，购买时选择甜型产品的可能性较干型要大。

四、调研内容

〔一〕主导产品品牌情况

1、国内品牌

〔1〕张裕葡萄酒。张裕葡萄酒在武汉大型商场超市的部分品种、容量、度数、价格详

见表2.1。

从表可以看出，张裕甜型葡萄酒在武汉市场种类很多，干型半干型、甜型品种齐全。有

珍珠红葡萄酒、红宝石葡萄酒、万客乐红葡萄酒、玫瑰红白葡萄酒、味美思营养葡萄酒等。

这些甜型葡萄酒容量从500毫升、750毫升到1000毫升，价格从9.10、12.00元到24.30

元，极大满足了消费者差异化的需求。除甜型葡萄酒之外，张裕在高档葡萄酒上也是强势出

击，其解百纳高级干红、赤霞珠高级干红、金张裕高级干红和精品张裕干红深受消费者喜爱。

张裕甜型葡萄酒和高档干红葡萄酒的价格最大差异为67.10元。

表2.1张裕葡萄酒在武汉大型商场超市的部分品种、容量、度数、价格

序号品名容量度数价格〔元〕

1金张裕干红葡萄酒750ml12°

2解百纳高级干红750ml12°

3精品张裕干红750ml12°

4赤霞珠高级干红750ml12°

5高级珍珠红葡萄酒750ml12°

6红宝石葡萄酒750ml8°

7天然红葡萄酒750ml

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