第三节 物质在水中的溶解（一）（课件）九年级化学上册（鲁教版2024）.pptx

感受化学魅力探寻化学之美探秘水世界第三单元第三节物质在水中的溶解（一）

目录CONTENTS1认识溶解现象，知道溶液、溶剂、溶质等概念,理解溶液的特征2微观角度了解溶液形成的过程及过程中的吸热、放热现象感受化学魅力探寻化学之美重点：理解溶质、溶剂、溶液、（不）饱和溶液的概念及其关系难点：从微观上认识溶解的现象，饱和溶液与不饱和溶液的互相转化3知道饱和溶液与不饱和溶液的概念及两者之间的转化

海水、河水、湖水和地下水等天然水即使非常清澈，也不是纯净的水。这是因为水中溶解了许多物质。物质是怎样溶解到水里的？课堂导入

溶解的过程一、食盐颗粒放入水中会逐渐消失，这是因为食盐溶解在水里了探究新知

食盐的溶解在一只盛有约50mL水的小烧杯中，加入一小匙食盐（主要成分是氯化钠），用玻璃棒搅拌。仔细观察发生的现象，直至食盐颗粒在水中消失。触摸烧杯，感受温度是否有变化。观察思考3-31.食盐颗粒为什么不见了？2.烧杯中食盐水的上部、中部、下部，任一处,是否一样咸?3.如果把上述食盐水密封，保存一个月，一年，两年……你猜测食盐会不会从水中分离出来?【问题思考1】

当把食盐颗粒加入水中充分搅拌后，食盐颗粒逐渐消失。其实，那是在水分子的作用下，氯化钠解离成钠离子和氯离子，扩散到水中，形成了氯化钠溶液。

在氯化钠溶液中，钠离子、氯离子和水分子的体积和质量都很小(一般小于10-9m)，彼此之间存在着相互作用，并且都在不断运动。不论放置多久，取出氯化钠溶液的任意一部分其组成都是相同的。只要水分不蒸发，外界条件不改变，氯化钠就不会从溶液中分离出来。溶液的均一性，是指在溶液中各部分的浓度和性质完全相同，钠离子和氯离子均匀扩散于水分子间。溶液的稳定性，在条件不变的情况下钠离子和氯离子与水分子分离的难易程度的物理量，是物理性质。

溶液定义：一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的均一、稳定的混合物就是溶液。溶液的组成：溶剂：起溶解作用的物质；溶质：被溶解的物质。溶液的特征：（1）均一性（2）稳定性（3）混合物最常用的溶剂是水，如果不加以说明，通常所说的溶液都是指以水作溶剂的溶液。酒精、汽油也是常用的溶剂。固体、液体或气体

物质溶解时溶液温度的变化活动探究3-6实验操作实验数据1.取两个小烧杯，分别加入约50mL蒸馏水，并用温度计测量水温（T1）测量烧杯中水的温度T1=℃2.向一个小烧杯中加入约5g氢氧化钠固体，搅拌，测量溶液的温度（T2）T2=℃3.向另一个小烧杯中加入约5g硝酸铵固体，搅拌，测量溶液的温度（T3）T3=℃202814实验结论：物质的溶解过程通常伴随着能量的变化

【问题思考2】有些物质溶解时温度升高，有些物质溶解时温度降低。物质溶解时温度发生的变化的原因是什么？在溶解过程中发生了两种变化：一是溶质的分子(或离子)向水中扩散，这一过程吸收热量(Q吸)；二是溶质的分子(或离子)和水分子作用，生成水合分子(或水合离子)，这一过程放出热量(Q放)。?溶质不同，这两种过程吸收或放出热量不同，从而使溶液的温度发生不同的变化。Q吸=Q放溶液温度不变如：氯化钠、蔗糖Q吸Q放溶液温度降低如：硝酸铵Q吸Q放溶液温度不变如：氢氧化钠、浓硫酸

溶液的意义溶液对于自然界中的生命活动和人类生产活动具有重要的意义。1.土壤里的各种营养物质只有溶于水形成溶液后，才容易被植物根部吸收。动物摄取的养料，也要先变成溶液，才能被吸收利用。2.医疗上广泛使用的葡萄糖溶液、生理盐水、各种抗菌注射液等，都是按一定的要求配成溶液使用的。3.维持人体生命和健康的化学反应多数是在水溶液中发生的。4.人类利用化学反应创造和生产物质、开展科学实验，很多是在溶液中进行的。

二、向氯化钠一样，硝酸钾易溶于水能形成溶液，如果向一杯水中不断加入硝酸钾，能否无限的溶解？饱和溶液与不饱和溶液

活动探究3-7硝酸钾在水中的溶解实验操作实验现象1.在室温下，向盛有20mL蒸馏水的烧杯中，加入4g硝酸钾，充分搅拌，观察现象。继续加入4g硝酸钾，充分搅拌，观察现象。2.加热上述烧杯，观察现象。待烧杯冷却后，观察现象？3.向冷却后的烧杯中再加入10mL水，充分搅拌。观察现象。一开始固体全部溶解，再加入后部分固体未溶解加热后，固体消失，冷却后，又出现部分固体溶液中固体消失

【问题思考3】饱和溶液有哪些要素？饱和溶液一定温度、一定量的水搅拌继续加KNO31.一定温度下2.一定量的溶剂3.不能继续溶解某物质4.该物质的饱和溶液部分溶解加KNO3不饱和溶液全部溶解饱和溶液如何理解不饱和溶液？

交流共享根据上述探究活动中的现象，如何判断一种溶液是饱和溶液还是不饱和溶液？1.观察法：观察底部有无不能继续溶解的溶质。若有且不继续溶解，则是饱和溶液