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武汉市饮食服务管理处
武汉餐饮业协会
武昌餐饮商会
关于“2008武汉餐饮酒店高峰论坛”活动的通知
武汉餐饮业协会各会员单位：
时值餐饮酒店业正面临新的竟争局势与社会环境，为搭建
一个餐饮酒店投资者及从业人员学习和沟通的平台，交流探讨
餐饮酒店业的经营发展及管理策略等诸多问题，武汉市饮食服
务管理处、武汉餐饮业协会、武昌餐饮商会特联合举办“2008
武汉餐饮酒店高峰论坛”活动，具体方案参见附件。望各会员
单位积极参与，共谋发展。
特此通知。
附件：2008武汉餐饮酒店高峰论坛活动方案
武汉市饮食服务管理处
武汉餐饮业协会
武昌餐饮商会
二OO八年四月十四日
1
附件：
2008·餐饮业高峰论坛”
活动方案
一、论坛主题
餐饮创新与效益提升——献给中部地区餐饮业老总
二、论坛组织机构
主办单位：湖北省烹饪协会
武汉市饮食服务管理处
武汉餐饮业协会
武昌餐饮商会
协办单位：台湾台北市餐饮协会
香港摩根豪威尔国际企业发展研究院
全程策划：武汉市先之明管理咨询有限公司
媒体支持：武汉晚报、楚天金报、长江商报、壹号传媒等
官方网站：名厨网（）
支持单位：武汉中南花园酒店、志杰管理软件公司
三、论坛时间、地点
日期：2008年5月9日（星期五）
时间：上午9：00—12：00；下午1：30—5：30。
地点：中南花园酒店阳春堂
2
四、论坛特邀嘉宾及参会人员
本次论坛到会人员总规模约为300余人。其中领导及特邀嘉宾20
人，媒体记者10人，会务工作人员20人，参会人员250人。
特邀嘉宾：
湖北省烹饪协会会长，张贤锋先生；
武汉市商业局饮食服务处处长，龚新华先生；
武汉餐饮业协会秘书长，凃水前先生；
武汉餐饮业协会会长，刘国梁先生；
武昌餐饮商会会长，孙桃香女士；
武昌餐饮商会秘书长，戴冬梅女士；
香港摩根豪威尔国际企业发展研究院院长，林权圣先生；
台北市餐饮职业工会理事长，林金成先生；
巴黎微风形象设计研究学院，朱海娴女士；
武汉商业服务学院教授、著名中国饮食文化专家，陈光新先生；
武汉商业服务学院宣传处长，资深餐饮策划专家，万杰民先生；
武汉先之明管理咨询有限公司首席咨询师，曾凡琪女士；
国内成功餐饮企业家代表（温州食街、上海等）；
武汉市知名（或特色）餐饮企业家代表；
有关部门、协会的领导，餐饮研究方面的专家、学者等；
参会人员：
武汉市及8+1城市圈餐饮酒店企业董事长、总经理、店长、总厨、
人力资源总监。
五、会议日程
上午09:00-12:00
09:00-09:03全场熄灯，交响音乐欣赏
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