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旅游美学2017
中国传统饮食文化概述饮食文化的审美特征饮食的审美特色中西饮食文化审美比较四大菜系审美特色民族饮食审美特色宗教饮食审美特色一、两大观念二、三大原则三、四大习俗四、十美风格一、美味与营养二、随意与规范三、和合与分别四、情趣与技术5饮食文化与审美鉴赏回顾
绪论目录第一部分第二部分第三部分第四部分第六部分第七部分审美心理与旅游观赏原理自然景观与审美鉴赏人文景观与审美鉴赏旅游景区的审美设计旅游服务者审美要求第五部分饮食文化与审美鉴赏
第六部分旅游景区的审美设计
旅游景区及其审美意义旅游景区审美设计的基本原则一、旅游景区的定义二、旅游景区的基本类型三、旅游景区的基本特征四、旅游景区审美意义6旅游景区的审美设计旅游景区的审美鉴赏一、传统性与创新性结合的审美原则二、整体性审美原则三、人本性审美原则四、特色性审美原则五、生态性审美原则一、自然景观构美二、人文景观构美三、人造景观构美四、旅游景区形象构美五、旅游线路构美六、旅游服务构美
6.1旅游景区及其审美意义6旅游景区的审美设计6.1.1旅游景区的定义旅游景区景点风景名胜区旅游区应该是一个独立的单位,一个专门的场所,或者是一个有明确界限的、范围不可太大的区域,交通便利,可以吸引大批的游人闲暇时来这里作短暂停留的地方。——英国学者约翰·斯沃布鲁克凡具有观赏、文化或科学价值,自然景物、人文景物比较集中,环境优美,具有一定规模和范围,可供人们游览、休息或进行科学、文化活动的地区。由一定数量的旅游点组成的,拥有一定质量的旅游内容和一定质量的接待设施,在相应的分布范围内足以供旅游者停留一定时间的旅游空间。——王洪斌1.应有一个或一个以上的中心城市;2.旅游区内存在一定数量不同特色的旅游点;3.都与行政区划相一致,以便统一规划。可以是一座旅游城市,也可以是一个景区。
6.1旅游景区及其审美意义6旅游景区的审美设计6.1.1旅游景区的定义旅游景区旅游景区是旅游资源的重要表现形式之一,是各种旅游资源展现给游人的载体。旅游景区一般是将旅游资源经人为开发,使其可以激发旅游者的兴趣和吸引力,本质上是一种旅游产品。只要能够激发人们的旅游兴趣和需求,并能提供给人们游览、休息和科研的区域,都应该是旅游景区。旅游景区是具有美学、科学和历史价值的各类自然景观和人文景观的空间载体,同时旅游景区又是以能够激发人们的旅游兴趣和需求,为人们提供参观、游览、度假、康乐、科研等产品和服务的空间区域。它包括旅游景点、主题公园、度假区、保护区、风景区、森林公园、动物园、植物园、博物馆、美术馆等。
6.1旅游景区及其审美意义6旅游景区的审美设计6.1.2旅游景区的基本类型自然景观类旅游景区人文景观类旅游景区地球岩石圈形成的地文景观旅游景区文物古迹旅游景区水圈形成的水域风光旅游景区民俗风情旅游景区生物圈形成的生物景观旅游景区宗教文化旅游景区大气圈形成的气候天象景观景区文学艺术旅游景区按景观的基本成因和属性把旅游景区划分为两大类:
6.1旅游景区及其审美意义6旅游景区的审美设计6.1.2旅游景区的基本类型1.地球岩石圈形成的地文景观旅游景区2.水圈形成的水域风光旅游景区(1)山岳形旅游景区江河溪涧旅游景区(2)岩溶景观旅游景区湖泊水库旅游景区(3)风沙地貌旅游景区瀑布泉点旅游景区(4)海岸地貌旅游景区现代冰川旅游景区(5)特异地貌旅游景区滨海景观旅游景区3.生物圈形成的生物景观旅游景区4.大气圈形成的气候天象景观景区森林宜人气候草原天象奇观古树名木奇花异卉冰雪奇观珍稀动物及栖息地自然景观类旅游景区
1.地球岩石圈形成的地文景观旅游景区山岳形旅游景区岩溶景观旅游景区风沙地貌旅游景区海岸地貌旅游景区特异地貌旅游景区6.1旅游景区及其审美意义6旅游景区的审美设计6.1.2旅游景区的基本类型自然景观类旅游景区主要包括风景名山、历史文化名山和冰雪山峰等。泰山华山衡山恒山嵩山黄山五岳
1.地球岩石圈形成的地文景观旅游景区山岳形旅游景区岩溶景观旅游景区风沙地貌旅游景区海岸地貌旅游景区特异地貌旅游景区6.1旅游景区及其审美意义6旅游景区的审美设计6.1.2旅游景区的基本类型自然景观类旅游景区主要包括风景名山、历史文化名山和冰雪山峰等。九华山普陀山五台山峨眉山地藏菩萨文殊菩萨观世音菩萨普贤菩萨聪明智慧理德、行德大慈大悲大愿孝道
1.地球岩石圈形成的地文景观旅游景区山岳形旅游景区岩溶景观旅游景区风沙地貌旅游景区海岸地貌旅游景区特异地貌旅游景区6.1旅游景区及其审美意义6旅游景区的审美设计6.1.2旅游景区的基本类型自然景观类旅游景区主要包括风景名山、历史文化名山和冰雪山峰等。
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