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承包食堂合同书(15篇)

承包食堂合同书1

甲方：

乙方：

根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律规定，经甲乙双方

共同协商，就医院食堂承包经营事宜达成如下协议：

一、承包期限

自1月1日至12月31日。

二、经营方式

1、甲方提供食堂场地及部分厨房设备。乙方承包后自主经营，自

负盈亏。

2、由于医院工作性质的要求，必须保证全年无间断地提供食堂服

务(含国家法定节假日需供餐)。乙方要为住院患者提供配餐、送餐服务，

同时为院内职工加夜班、手术时的送餐提供服务。

3、乙方为甲方提供工作餐服务，每份收费7元，每月按工作人员

实际领取的数量支付餐费。对患者提供的就餐服务，收费标准应低于市

场价。

4、甲方按月支付乙方聘请厨师费用补贴800元，如乙方未请厨师，

则不予支付。

5、甲方每月补贴乙方燃气费400元，免费提供自来水。每月免费

提供1000度电，按表计数，超额部分从给予乙方的补贴费中扣除。

三、权利及义务

1、甲方权利和义务

(1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营，履行合同，做好指导

和协调工作。

(2)甲方对乙方食用油、大米及其它食用材料，餐饮服务水平及卫

生状况定期进行监督，并有权要求乙方及时整改。

(3)当乙方不能按照合同要求提供相应服务，经督促仍未整改时，

甲方有权终止经营合同。

2、乙方权利和义务

(1)乙方在遵守国家政策、法律法规和医院规章制度的前提下，自

主对食堂经营管理，并承担相应的法律和经济责任，医院食堂不得改做

其他用途。

(2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和卫生标准，严禁供应腐烂、

变质有毒的食物，如有发生食物中毒，乙方应承担所有损失和责任!

(3)乙方必须根据医院作息时间，按时，按质、按量供应各餐，力

求做到新鲜味可口、花色品种多、营养搭配佳。

(4)乙方对食堂工作人员每年体检一次，持有卫生体检健康合格证

者方可上岗。

(5)乙方因故欲中止合同时，需提前一个月书面告知甲方，以避免

影响医院正常的服务次序。

四、违约责任与争议解决

甲乙双方自本合同签(字)章后即生效。在合同有效期内，未认真遵

守合同约定的违约方，需向关联方支付违约金壹万元人民币。当执行本

合同发生争议时，双方应协商解决;协商不成时，可向当地人民法院提

起诉讼。合同正文一式三份，甲方二份、乙方一份。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日_________年____月____日

承包食堂合同书2

一、甲方无偿提供给乙方所用的厂地、厨具、水电、燃料以及工作

人员住宿等。(注：如厂方不便之处可面议)

二、厨房工人工资由乙方负责，工具损耗(如：冰箱、风扇、风机)

等电器由甲方负责，其它厨具损耗由乙方负责。

三、员工每天_________餐，中、晚餐各_________菜_________汤。

每人每天伙食费_________元，加班夜宵费另计。

四、干部每天_________餐，每人每天_________元，中、晚餐各

_________菜_________汤。

五、节假日乙方要安排正常开膳，厨房用具保持卫生清洁。

六、乙方要定期变换食谱，严格执行(食品卫生法)同时负责厨房范

围、设备、用具的卫生及管理工作由乙方负责。

七、甲方有权随时抽检乙方食堂卫生和所采原辅料。乙方要做到原

辅料新鲜无异味，并和甲方一道协调做好适合员工口味的饭菜。

八、甲方员工应自觉维护公共卫生，如骨头、菜渣等不得倒在地面

及桌面上，应自觉把残渣倒入桶内，不自觉者应由甲方负责。

九、甲方每天应在下午五点前提供

第二天的人数给乙方。

十、结算方式按甲方每天提供人数计算。十

一、甲方员工伙食费由乙方先付，以_________天结算给乙方，最

迟不超过_________天。十

二、厨房里面的剩饭、残渣应由乙方负责。十

三、乙方厨房员工应遵守甲方厂规。十

四、甲方员工不得带零食到餐厅