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2024年云南省职业技能大赛（茶叶加工赛项）理论参考试题库（含答案）.pdfVIP

2024年云南省职业技能大赛（茶叶加工赛项）理论参考试题库（含答案）.pdf

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    2024年云南省职业技能大赛（茶叶加工赛项）理论参考试题

    库（含答案）

    一、单选题

    1金奖惠明茶成茶条索紧密壮实，颗粒饱满;色泽翠绿光润，全芽披露;茶味鲜爽

    甘醇，带有（）之香气。

    A、桂花

    B、兰花

    C、玉兰花

    D、板栗香

    答案：B

    2分布于云南、海南的大叶种茶树，酚氨比相对较高，适合加工（）。

    A、绿茶

    B、红茶

    C、乌龙茶

    D、白茶

    答案：B

    3珠茶精制中，（）级以下可不分路。

    A、­

    B、三

    C、四

    D、五

    答案：B

    4调节自动链板式茶叶烘干机中

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