【供应链管理实践及其对企业竞争优势的影响研究—以S超市为例6100字】.docxVIP

供应链管理实践及其对企业竞争优势的影响研究—以S超市为例

目录

TOC\o1-2\h\u15247摘要 1

17909关键词：洛阳市大张超市；供应链管理；优化策略 2

5981.洛阳市大张超市的供应链管理现状分析 2

267311.1洛阳市大张超市概况 2

68361.2洛阳市大张超市的供应链管理现状 2

296132.供应链管理实践及其对企业竞争优势影响存在问题 6

2402.1供应链管理人才稀缺 6

65432.2商品增值服务短缺 7

132282.3供应链信息不对称 7

25203.洛阳市大张超市供应链管理实践及其对企业竞争优势的影响对策建议 8

267463.1积极引进专业人才 8

320213.2增加商品增值服务 8

291633.3加强商品信息管理 8

283924.结论 9

19240参考文献 9

摘要

在城市化进程中，城市化人口聚集的传统零售摊位，集市，已逐步被购物环境优美的超市代替，而超市供应的物品更齐全品质更保证。洛阳市大张超市在洛阳市拥有的店数最多、种类也最齐全，本土最大超市品牌之一。人民生活质量如何，同洛阳市大张超市所供应商品质量有一定关系。因此，在供应链管理视角下对洛阳市大张超市运营水平进行了考察和研究，正视暴露出的问题，提出解决建议，以满足消费者日常消费需要，这可以更好地为公众服务，增强洛阳市大张超市在市场中竞争力，形成一个良性循环。

该文在供应链管理理论的指导下，通过实地调研发现，网上调查及其他方式，首先，阐述了洛阳市大张超市经营现状和在洛阳市零售超市所处的产业环境，接着对消费者视角下的满意度调查，发现洛阳市大张超市在供应链管理方面存在很多问题，主要体现为员工的专业度不足，商品货物搬运装卸工艺落后，商品缺乏增值服务，和供应链中的信息不对称这四个主要问题。最后，通过参考国内外大中型超市供应链管理先进经验，在此基础之上，分别是从主动引进专业人才、引进行业先进技术、加大商品增值服务、强化商品信息管理四个方面，提出洛阳市大张超市供应链管理优化战略。

关键词：洛阳市大张超市；供应链管理；优化策略

1.洛阳市大张超市的供应链管理现状分析

1.1洛阳市大张超市概况

洛阳市大张超市是河南大张实业有限公司旗下的超市，目前已成长为全国百强连锁超市，河南十佳连锁企业。遍布全国各地的超市门店70余家，超市总部位于洛阳市涧西区有“大张”和“盛德美”等众多品牌的。以构建大规模配送体系为支撑，公司以“确保普通人的食品安全和生活便利”为使命，在一般超市，生鲜超市、在服装百货商店和其他60余家店铺的联合下经营，构筑起一整套商品分级与分销体系，为开店城市客户提供高品质生活保障与方便！

大张超市之所以能在洛阳市取得成功，关键是靠了3种互为补充模式。生鲜快消品超市，因大张量贩而得名，是该集团的发展重点，这种超市多分布于一般住宅区，繁华街区，主要是采购频次较多的物品，城市居民为主要的目标顾客，覆盖范围广、种类齐全，商品种类多。这种超市名字叫“大张量贩之一”，洛阳市人都很熟悉，这是一个典型超市品牌。

2003年，大张实业有限公司与南华集团合资成立的大型综合超市大张盛德美顺利开业。“大张盛德的美貌”对于大张实业有限公司发展阶段来说至关重要，也是极其重要。这标志着洛阳市大张超市已搭建起一个完善的购销平台，全面覆盖平价至中高端，为后续市场探索打下基础。

2015年，对大张实业有限公司而言，是意义非凡的一年，由他公司斥巨资投资兴建的旗舰高端商场——“长申国际”，日前在洛阳市南昌路隆重开业，这表明，大张超市已经正式涉足高端商场服务行业，是少数成功有产业由低端向高端全面布局超市产业。洛阳市大张超市经过数十如一日坚持不懈地发展与努力，已经站稳了河南民营商业企业的脚跟并站稳了脚跟。“大张”之名被赋予了特殊的含义，已经成为大张实业有限公司一笔庞大而又高质量无形资产。

1.2洛阳市大张超市的供应链管理现状

洛阳市大张超市率先进行了供应链管理布局，洛阳市大张超市通过借鉴沃尔玛灵活配送体系，仿照调整，于2003年就成立了供应链配送中心，为后来的迅速发展打下坚实基础，创业之处，由一个小小的批发部发展到全省知名企业，洛阳市大张超市靠着眼界开阔，着眼未来，才能更好地发展，已分布于洛阳，南阳，焦作等地、在郑州等地设立了许多店铺，伴随着企业日益发展壮大，规模逐渐成型，原有供应链管理已不能适应经营需要，整合资源，各种模式的探索共存，在企业战略规划上占有重要位置。

洛阳市大张超市货物按照所需时效主要形成3种供应链模式，即存储型，直通型及供应商直送门店型。

图1.1存储型

存储型（如图1.1.1）就是供应商按照采购人员的命令把货物送到配送中心后，通过先进的管理标准储存在配送中心货