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……回忆却突然出现了:那点心的滋味就是我在贡布雷时某一个星期天早晨吃过的“小玛德莱娜”的滋味,我到莱奥妮姨妈的房内去请安,她把一块“小玛德莱娜”放到不知是茶叶泡的还是椴花泡的茶水中去浸过之后送给我吃。见到那种点心,我还想不起这件往事,等我尝到味道,往事才浮上心头;也许因为那种点心我常在点心盘中见过,并没有拿来尝尝,它们的形象早已与贡布雷的日日夜夜脱离,倒是与眼下的日子更关系密切;也许因为贡布雷的往事被抛却在记忆之外太久,已经陈迹依稀,影消形散;凡形状,一旦消褪或者一旦黯然,便失去足以与意识会合的扩张能力。连扇贝形的小点心也不例外,虽然它的模样丰满肥腴,令人垂涎,虽然点心的四周还有那么规整、那么一丝不苟的皱褶。但是气味和滋味却会在形销之后长期存在,即使人亡物毁,久远的往事了无陈迹,唯独气味和滋味虽说更脆弱却更有生命力;虽说更虚幻却更经久不散,更忠贞不矢,它们仍然对依稀往事寄托着回忆、期待和希望,它们以几乎无从辨认的蛛丝马迹,坚强不屈地支撑起整座回忆的巨厦。;为什么这样一种回忆方式有这么强大的力量呢?“因为,记忆中的形象,由于感受不强烈找不到支撑点时,一般来说,是转瞬即逝的;而在这种时刻,记忆中的形象从现时的感受中找到了支撑点。”“往事也一样。我们想方设法追忆,总是枉费心机,绞尽脑汁都无济于事。它藏在脑海之外,非智力所及;它隐藏在某件我们意想不到的物体之中(藏匿在那件物体所能给予我们的感觉之中),而那件东西我们在死亡之前能否遇到,则全凭偶然,说不定到死都碰不到。”(参看第一卷45-50页);“正像我品尝到玛德莱娜点心的那一时刻一样,对未来的一切忧虑,对自己智力的怀疑都烟消云散了。每当我重新迈出这同样的一步,一只脚踏在那块较高的石板上,另一只脚踏在那块较低的石板上的时候,深沉的爱都使我的双眼沉醉,空气清新、阳光耀人的感觉在我周围旋转……我忘记了盖尔芒特一家人,终于又重新找到了我曾经感受过的东西,耀眼而又模糊一片的幻觉轻轻触及着我,好像它曾经对我说过:‘你如果有力量,我走过的时候,抓住我吧!设法找到我给你指出的幸福之路的谜底吧……’,我几乎顿时就已经辨认出来,这是威尼斯。我费了多少力气要描写威尼斯都从来没有唤回这种感觉,刚才这一步,又把我踩在圣马可教堂两块高低不平的石板上时产生的感觉还给了我,同时那一天所有其他的感受也同时到来。”上述一切概括说来,就是“随着普鲁斯特作品的诞生,就有了通过不自主的记忆来回忆过去的方式和努力。”通过“现时的感受+过去的回忆”这一对搭配,作者感受到艺术家的幸福。“由智慧直接地从充满光照的世界留有空隙地攫住的真理不如生活借助某个印象迫使我们获得的真理更深刻和必要,这个印象是物质的,因为它通过我们的感官进入我们心中,然后我们能从中释放出精神。总之,不管在什么情况下,不管是涉及如马丹维尔诸多钟楼的景致给予我的那种印象,还是如两格踏步高低不平的感觉或玛德莱娜点心的滋味给我留下的模糊回忆,我都必须努力思索,也就是说使我所感觉到的东西走出半明半不明的境地,把它变换成一种精神的等同物,从而把那种种感觉解释成那么多的法则和思想的征兆。而这种在我看来是独一无二的方法,除了制作一部艺术作品外还能是什么呢?”“除了以永久的形式,即艺术的形式以外,任何事物都是不能真正固定和为人了解的。”;“与此同时,在盖尔芒特公馆里,那脚步的声音,我送走斯万先生的脚步声,花园里小铃铛跳跃式的、发出金属鸣响的、无尽无休的、吵吵闹闹的、清新的响声,向我宣布斯万先生终于已经告别、妈妈就要走上楼来的铃声,又在我耳际回响,我亲耳听到了这些声音,而这些都是多么遥远的往事啊……我听得贡布雷花园里小铃铛的那么遥远却又是内在的响声的那个日子,在我尚不知其存在的这巨大的一度空间中,是一个里程碑。;我仿佛身高有几法里,在我下面,在我内心,我看到那么久远的年代,我感到头晕目眩了……”“如果能留给我足够的时间让我完成我的作品,我一定要用这个时间的大印给这部作品打上痕迹,如今这种时间的概念是这样强有力地压在我的心头。我要在作品中描写人,哪怕搞得他们像些恶魔也要这样做,要让他们在时间上占据一个极大的地盘,与空间中留给他们的极其有限的地盘相比要大得多,相反,这个地盘要无限度地延长,既然他们像巨人一样,既然他们沉湎在永久的年代中,又同时触及他们自己生活过的时代,从时间上来说是那么遥远的年代——在这些年代之中又夹入了那么多的日子……”;正像小说开头一样,小说又在关于时间的概念中结束。;开头数页是序曲,主要人物和题材已经点明:时间,斯万先生的门铃,文学艺术的爱好,小玛德莱娜点心。然后,从斯万到盖尔芒特一家之间搭起巨大的拱桥。到了结尾,所有的题材又重新聚在一起,再次忆起玛德莱娜点心,而斯万先生的铃声又像开头几页那样响起,作品就在“时间”
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