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胆固醇摄入量与血清总胆固醇水平的相关性分析.docx

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    PAGEII

    胆固醇摄入量与血清总胆固醇水平的相关性分析

    Correlationanalysisofcholesterolintakeandserumcholesterollevel

    续表

    续表

    11-

    前言

    《2015年美国膳食指南》中第一次取消了对膳食胆固醇的摄入限制，这引起了很多学者的争论，众所周知体内的胆固醇具有非常重要的生理功能，是身体不可或缺的重要物质，然而当人体内血清胆固醇水平过高却不利于健康，有相关研究结果提示，在缺血性心血管疾病的多种危险因素中，血清TC水平升高是一个不可忽略的重要因素。TC水平超过5.72mmol/L时，发生急性心血管疾病的风险将

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