智慧仓储与配送实务 教案 3.2 仓配一体化企业成本管理的定位与认知 .docx

《智慧仓储与配送实务》教学设计

项目二仓配一体化企业成本管理的定位与认知

★教材导读

课程名称

《智慧仓储与配送实务》

课程定位

本课程是服务于高职物流管理专业的学生，依据其未来从业的职业活动对专业性知识与能力的培养要求，将理论知识与操作技能有机结合而开设的课程。

★教案设计

项目课题

仓配一体化企业经营管理的定位与认知

授课时间

授课对象

教学目标

知识目标

·了解仓配企业仓储与配送成本的主要构成

·了解影响企业仓储与配送成本控制的因素

·了解仓配一体化企业常用的成本控制方式

能力目标

·能够掌握基础的仓配企业成本控制技术

·能够独立尝试对仓配企业成本进行有效控制

学情分析

上一项目的教学是帮助学生形成对仓配企业经营管理与业务合同的基本认知,掌握影响仓配企业经营管理的因素及仓配企业业务合同的基本制定规范。而本项目的教学是围绕另一个层面——成本管理展开的。

教学方法

将普通的讲授课设计成教师主导，学生主体，师生互动的新型课堂。教师根据学生的认知水平可以采用讲授法、讨论法、案例分析法等方法组织教学。教师通过鼓励学生自主学习、自由表达，充分激发学生的问题意识，培养主动探究、团结合作、勇于创新、敢于实践的精神。

学习方法

学生通过课前预习、查阅资料，课上小组讨论、班级汇报、反思总结、仿真实训等方法，掌握常用的学习策略，完成学习任务。

项目重点

本项目的教学重点是帮助学生形成对仓配企业仓储与运输成本的构成内容及成本控制技术的基础认知,为以后独立进行仓配成本控制管理实训打下理论基础。

教学媒体

教材及配套的课件、教案、微课，投影仪，计算机……

教学流程

教学环节

师生互动

情境导入

【教师】结合“任务引入”谈一谈：

1.《“十四五”现代物流发展规划》对我国物流发展提供了哪几方面的帮助？

2.物流行业为了寻求更好的发展应如何积极响应国家号召？

3.物流领域如何对其仓储与配送成本进行科学有效的管理？

【学生】小组讨论并回答问题。

教授新知

?任务一：仓储与配送成本管理基础

【教师】通过任务引入，引导学生自由畅谈对企业的仓储与配送成本管理的认识。

【学生】自由交流并回答问题。

一、仓储与配送成本的概念

(一)仓储持有成本（变动成本、固定成本）

(二)订货或生产准备成本（订货成本、生产准备成本）

(三)缺货成本

(四)配送成本

1.分拣费用（分拣人工费用、分拣设备费用）

2.配装费用（配装材料费用、配装辅助费用、配装人工费用）

3.流通加工费用（流通加工设备费用、流通加工材料费用、流通加工人工费用）

4.配送运输费用（车辆费用、营运间接费用）

二、仓储与配送成本的构成分析

(一)仓配运营成本

(二)仓库存货成本

(三)货品运输成本

三、仓储与配送成本的控制

(一)仓储成本的控制

(二)加工包装成本的控制

1.包装材料

2.包装标准

3.包装培训

(三)配送成本的控制

1.建立完善的配送信息系统

2.优化配送路线,实现配送优化

3.引进自动化技术管理,提高配送效率

(四)运输成本的控制

1.提升运输成本意识

2.增强物流运输管理本领

3.运输方式选择适当

4.健全物流管理体制

?任务二：仓配一体化企业库存控制技术认知

【教师】通过任务引入，引导积极交流。

1.什么海尔企业追求零库存？

2.海尔集团的零库存是如何实现的？

3.对于海尔集团零库存的案例你有哪些思考？

【学生】自由交流并回答问题。

一、仓配一体化企业库存控制

(一)企业库存控制的概念

(二)企业库存管理的分类

1.持有库存

2.保持合理库存

3.零库存

二、仓配一体化企业库存控制的目的

(一)谋求资本的有效运用

(二)及早掌握库存状况,节省库存费用

(三)防止货品陈旧

(四)充分利用企业仓库的有限面积

三、仓配一体化企业库存控制的方式

(一)无库存储备

(二)协作分包

(三)委托保管

(四)轮动方式

(五)准时供应

(六)看板方式

(七)水龙头方式

四、ABC分类法及其在库存控制中的作用

(一)ABC分类法的产生

(二)ABC分类法的发展

(三)ABC分类法在仓储管理中的定义

(四)ABC分析的步骤

1.收集数据

2.处理数据

3.制作ABC分析表

4.依据ABC分析表确定分类

5.绘制ABC分析图

(五)ABC分析在库存控制中的作用

1.A类货品管理方法

2.B类货品管理方法

3.C类货品管理方法

问题解决

【教师】询问学生是否有尚未理解的地方

【学生】提出疑问

【教师】【学生】共同探讨解决

整体回顾

【教师】带领学生复习本项目的知识脉络

【学生】简要复述本项目的知识框架

布置作业

联系实际完成教材配套实训手册中的成本管理仿真实