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单位食堂食品安全管理演讲人：日期：
未找到bdjson目录食品安全管理概述食堂食品安全管理体系建设食品采购与验收管理食品加工过程控制餐具消毒与保洁措施从业人员健康管理及培训食品安全事故应急处理预案
食品安全管理概述01
食品安全定义食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。食品安全的重要性食品安全是关系国计民生的大事，它涉及到每个人的身体健康和生命安全，也涉及到国家的经济发展和社会稳定。对于单位食堂而言，保证食品安全是保障员工健康、提高工作效率的基础。食品安全定义与重要性
食堂食品安全管理意义保障员工健康单位食堂是员工日常就餐的重要场
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