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畜禽肉、油脂及食用杂碎项目风险评估报告
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畜禽肉、油脂及食用杂碎项目风险评估报告
目录
TOC\o1-9前言 3
一、安全评价程序与评价方法 3
(一)、安全评价程序 3
(二)、划分评价单元 4
(三)、确定采用的安全评价方法 6
二、安全评价范围、目的及依据 8
(一)、评价范围 8
(二)、评价目的 9
(三)、评价依据 10
三、事故原因分析及事故后果预测 11
(一)、事故案例及原因分析 11
(二)、事故后果预测 12
四、定性、定量安全评价 13
(一)、安全管理单元 13
(二)、厂址条件、平面布置及建、构筑物
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