原创力文档- 1、本文档共10页，其中可免费阅读3页，需付费15金币后方可阅读剩余内容。
- 2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
- 3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
2024新版餐饮服务食品安全规范
编号：__________
一、总则
1.本规范依据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》等相关法律法规制定，旨在加强餐饮服务食品安全管理，保障消费者饮食安全。
2.本规范适用于我国境内从事餐饮服务的各类企业、个体工商户、食品摊贩等餐饮服务提供者。
3.餐饮服务提供者应建立健全食品安全管理制度，提高食品安全意识，诚信自律，确保食品安全。
二、人员管理
1.餐饮服务提供者应定期对从业人员进行食品安全培训，使其掌握食品安全知识和操作技能。
2.从业人员应持有效健康证明，患有传染病或其他可能影响食品安全的疾病的人员，不得从事食品
文档评论（0）